Мультиварка и всё о ней (закрыто, см. продолжение)

Первое сообщение в теме :

Тема переполнилась и закрыта.
Продолжение ЗДЕСЬ

Светатуля! поздравляю! а я всё-таки решила большую взять.... хотя мы тоже мало едим... В М-Видео брала?

Lenok, если будешь тушить, то сначала обжарь мясо на режиме рис немножко, потом налей капельку масла, насыпь капусту, лук, морковь, соль, специи, воду не лей, особенно если листы капусты тонкие, иначе получится вареная капуста в воде. В крайнем случае, если боишься, что пригорит, то налей 3-4 стол.ложки воды. Я тушила на режиме КАША 3 минуты(это даже много для незимней капусты)

я вчера мороженного бройлера варила час ровно, от момента включения до момента прекращения мигания! долго! но не дольше чем на плите, а даже быстрее!

ОЛЬЧИК пишет:

Tutta пишет:Ну вот и я главного удобства - скорости, которое я так хотела, не ощутила(((( Да еще и заглянуть нельзя в нее в процессе..(((

Да, ладно- намного меньше времени уходит на готовку, чем с плитой :ори: А зачем туда заглядывать??? Она и придумана для того, чтобы не стоять рядом, не мешать, не заглядывать, а делать свои дела. :ори:

Да меньше, чем на плите, но не меньше чем в панасе((( А заглядывать, это когда есть сильно хочешь, то лезешь и пробуешь, а вдруг готово)))) или посотить например сразу забыла.....

Настена пишет:Lenok, если будешь тушить, то сначала обжарь мясо на режиме рис немножко, потом налей капельку масла, насыпь капусту, лук, морковь, соль, специи, воду не лей, особенно если листы капусты тонкие, иначе получится вареная капуста в воде. В крайнем случае, если боишься, что пригорит, то налей 3-4 стол.ложки воды. Я тушила на режиме КАША 3 минуты(это даже много для незимней капусты)

Спасибо огромное!!!

Клубничка пишет:Блин, а я не жду Приготовилось, пропищало, я и спускаю пар. Это не правильно?

Это можно делать, но не для всех режимов.На крышке написано, что для каши и для вязких и жидких блюд так делать нельзя.

Как она меня сегодня обожгла, я чуть не ....

Елисея пишет:я вчера мороженного бройлера варила час ровно, от момента включения до момента прекращения мигания! долго! но не дольше чем на плите, а даже быстрее!

В следующий раз заливай кипятком сразу бройлера и так быстрее будет :ори:

Ой, не знаю...единственный режим, на котором я не убавляю время готовки это ХОЛОДЕЦ. Гороховое пюре готовится 25 минут (это с учетом нагрева, я заливаю горох холодной водой), бульон варю 20 минут (ставлю время 15 минут) (косточка с мяском) и то, мясо с кости при вытаскивании ее из бульона сползает; рис для роллов варю 5 минут (не жду,когда само давление скинется, так как рис переваривается,если ждать), кашу молочную рисовую варю 15 минут (3 стакана риса), 2-3 стакана гречки варятся 8 минут (режим "каша" 5 минут), картошка с ясом тушится за 15 минут (режим мясо 10 минут). Даже на газовой плите так быстро я не умею готовить.

А я сегодня рагу сварганила! Вкусооотища, оценили все домашние.

Tutta пишет:Да меньше, чем на плите, но не меньше чем в панасе((( А заглядывать, это когда есть сильно хочешь, то лезешь и пробуешь, а вдруг готово)))) или посотить например сразу забыла.....

Время однозначно меньше чем в панасе-судя по инструкции к ним и по рецептам в инете, да и пригореть еда там может (это я в инете читала).

Елисея пишет:Как она меня сегодня обожгла, я чуть не ....

Как? Ты дотронулась до нее?

Клубничка пишет:

ОЛЬЧИК пишет:

Радуга пишет:Мои первый опыт приготовления в мульте...
готовила куриные сердечки с кортошкой луком и морковкой с добавлением воды...на режиме цыпленок сначала я ждала минут 20 пока это все нагреется...потом готовка 12мин а потом подождали 15 мин пока кнопка мигает...так и не дождались спустили пар и начали лопать...кстати получилось не плохо.Девочки сколько по времени у вас мигает после приготовления.?)

Всегда по разному-все зависит от режима, но я не засекая время и не стою рядом с ней. Занимаюсь своими делами.

Блин, а я не жду Приготовилось, пропищало, я и спускаю пар. Это не правильно?

Правильно. Только там написано, что если готовишь суп или кшу, то пар нельзя спускать.

насть, я тоже варила на режиме 20 минут, но в целом вышел час

Зеленоглазая, скажи, что когда на плите его готовишь оно все таки получается такое...некрасивое что-ль...А тут кусочки отдельные, красота.

Да нет ни разу не пригорало в Панасонике))) я с ним как то с ходу подружилась, впрочем как и с арчиком))) Холодец сегодня ел муж, практически первый раз в жизни (он его не любит) но у меня и не холодец вовсе получился, а мясо заливное))

Настена пишет: Гороховое пюре готовится 25 минут (это с учетом нагрева, я заливаю горох холодной водой),

В панасе я читала горох варится 1,5 часа и то до этого его надо замачивать

Елисея пишет:насть, я тоже варила на режиме 20 минут, но в целом вышел час

Что ты варила?

ОЛЬЧИК пишет:

Настена пишет: Гороховое пюре готовится 25 минут (это с учетом нагрева, я заливаю горох холодной водой),

В панасе я читала горох варится 1,5 часа и то до этого его надо замачивать

Враки, очень вкусно на тушении, без всякой замочки, ну не 25 мин конечно около часа...

Tutta пишет:Враки, очень вкусно на тушении, без всякой замочки, ну не 25 мин конечно около часа...

Читала в инете

Девочки, вы своими рассказами про гороховое пюре меня вчера с панталыку сбили. Я его ела последний раз 23!!! года назад, и то потому что в школе заставляли и УСЁЁЁ! Так нет же, так вкусно всё описали, что я тоже решила попробовать.

Ммммм, вкусно то как, но мне же нельзя, я же грудью кормлю! Лучше бы я его и не пробовала , обидно...
А, вообще чуть-чуть перефразируя: "Вы не любите каши? Вы просто не умеете их готовить " ну и мультиварки-скороварки у вас нет :ори: .

Признаюсь честно, я первый раз кашу готовила, после того как купила эту чуду. Сыну вечно в коробках покупала. Надеюсь, что младшая полюбит каши маминого приготовления

Ольчик, ещё раз тебе огромное спасибо!

ПС: Я тоже забыла когда что-либо на плите готовила, пользуюсь сейчас только духовкой.