Мультиварка и всё о ней (закрыто, см. продолжение)

Первое сообщение в теме :

Тема переполнилась и закрыта.
Продолжение ЗДЕСЬ

Светатуля! поздравляю! а я всё-таки решила большую взять.... хотя мы тоже мало едим... В М-Видео брала?

Елисея пишет:ща в мультю положу мороженного деревенского бройлера., поварю 20 минут, потом отделю мямо от костей. бульен процежу, отолью немного бульена в отдельную кастрюльку разбавлю водой сварю лепехи. порежу красную луковицу, зелень, посыплю перчиком - залью горячим бульеном, оставлю настаиваться. на отварные лепешки кладу мясо, подаю сосус из лука с зеленью, в отдельных мисочках подаю бульен для запивания)))) вкуснооооооооооо

Еще надоть картошечку, без нее бешпармак, не бешпармак. Это мое любимое блюдо! Я ж с Казакстана. А еще лепешечки я сама готовлю: тесто ешу, раскатываю. Вообщем, как заправская аже )))

Расскажите мне как эти лепешки делать?Своему приготовить завтра что ль..

ой, а я важе не аже. ни ата... я лепешки тупо покупаю!!!))))

Девушки, холодец мой в холодильнике!! Холодеет))) Завтра лопать будем. Понесу на работу - хвалиться))

Tutta пишет:Девушки, холодец мой в холодильнике!! Холодеет))) Завтра лопать будем. Понесу на работу - хвалиться))

Можно рецептик? Пока муж согласен за мяском завтра сбегать)))

Да какой тут рецепт? Отправила мужа на базар, там он сказал: "Дайте мясо на холодец, чтоб застыл и мяса много было, только говядины, на кастрюлю 5 литров" Ему это дали, я помыла, добавила куриную грудку, посолила, кинула морковку, луковку, перчик горошком, лаврушечки, и поставила варить на 90 минут. Потом мяско достала, перебрала порезала, бульеном процеженным залила, украсила зел. горошком, кукурузкой и листочками петрушки)) Последний раз делала лет 8 назад.... А тут мультя ...

Tutta пишет:Да какой тут рецепт? Отправила мужа на базар, там он сказал: "Дайте мясо на холодец, чтоб застыл и мяса много было, только говядины, на кастрюлю 5 литров" Ему это дали, я помыла, добавила куриную грудку, посолила, кинула морковку, луковку, перчик горошком, лаврушечки, и поставила варить на 90 минут. Потом мяско достала, перебрала порезала, бульеном процеженным залила, украсила зел. горошком, кукурузкой и листочками петрушки)) Последний раз делала лет 8 назад.... А тут мультя ...

мммммммм...Так вкусно написано...Держусь, чтобы не отправить мужа сейчас за мясом)))

Я сегодня, вернее уже вчера, тоже первый раз мультю опробовала. Тушила картофель с мясом. Сначала несколько помыла мультю, но мне все равно запах силиконовый чуется, но мои поели, сказали ничего. Только  она нагревалась у меня, почему то 50 минут, только потом вкличился режим Мясо, короче по времени получилось так же как и на плите. Может я что неправильно  сделала, у кого-нибудь еще так было?

Она нагревается в самом деле долго - время зависит от количества продуктов, положенных в неё. Ну, не 50 минут, конечно, но минут 20 может, если полностью заполнена.
По времени в связи с этим не слишком отличается от плиты, но зато не надо перемешивать, следить, чтобы не убежало, не подгорело и т.п. Да и разваривается всё очень хорошо.

Да, я конечно с этим согласно, мне это нравится, просто не ожидала, что так долго по времени будет, переживала. Теперь буду знать.

Tutta пишет:Девушки, холодец мой в холодильнике!! Холодеет))) Завтра лопать будем. Понесу на работу - хвалиться))

Надо к вам на работу прийти и пораньше:))

Павлин@ пишет:

Tutta пишет:Девушки, холодец мой в холодильнике!! Холодеет))) Завтра лопать будем. Понесу на работу - хвалиться))

Надо к вам на работу прийти и пораньше:))

Юля, так в чём же дело? будем только рады))

Lola Bunny пишет:Расскажите мне как эти лепешки делать?Своему приготовить завтра что ль..

Lola Bunny, да что там готовить-то? Намеси тесто из 1 яйца и муки(я добавляю немного соли, раскатай тонкие лепешки, порежь их ромбами и свари в бульоне.

Nataly пишет:Она нагревается в самом деле долго - время зависит от количества продуктов, положенных в неё. Ну, не 50 минут, конечно, но минут 20 может, если полностью заполнена.
По времени в связи с этим не слишком отличается от плиты, но зато не надо перемешивать, следить, чтобы не убежало, не подгорело и т.п. Да и разваривается всё очень хорошо.

Для уменьшения время нагрева я заливаю некоторые продукты кипятком и тогда очень быстро все готовится. Ведь на плите вы тоже какое-*то время ждете чтобы блюдо сначало закипело, а потом уже варилось. Так вот время самой варки намного меньше чем на плите, да и правильно Наташа написала-не надо следить за приготовлением. Можно просто включить и уйти гулять с ребенком или в магазин. На плите же кастрюлю не оставишь, когда уходишь из дома :ори:

Мои первый опыт приготовления в мульте...
готовила куриные сердечки с кортошкой луком и морковкой с добавлением воды...на режиме цыпленок сначала я ждала минут 20 пока это все нагреется...потом готовка 12мин а потом подождали 15 мин пока кнопка мигает...так и не дождались спустили пар и начали лопать...кстати получилось не плохо.Девочки сколько по времени у вас мигает после приготовления.?)

Радуга пишет:Мои первый опыт приготовления в мульте...
готовила куриные сердечки с кортошкой луком и морковкой с добавлением воды...на режиме цыпленок сначала я ждала минут 20 пока это все нагреется...потом готовка 12мин а потом подождали 15 мин пока кнопка мигает...так и не дождались спустили пар и начали лопать...кстати получилось не плохо.Девочки сколько по времени у вас мигает после приготовления.?)

Всегда по разному-все зависит от режима, но я не засекая время и не стою рядом с ней. Занимаюсь своими делами.

Ну вот и я главного удобства - скорости, которое я так хотела, не ощутила(((( Да еще и заглянуть нельзя в нее в процессе..(((

Tutta пишет:Ну вот и я главного удобства - скорости, которое я так хотела, не ощутила(((( Да еще и заглянуть нельзя в нее в процессе..(((

Да, ладно- намного меньше времени уходит на готовку, чем с плитой :ори: А зачем туда заглядывать??? Она и придумана для того, чтобы не стоять рядом, не мешать, не заглядывать, а делать свои дела. :ори:

Девочки!!! Подскажите, если кто готовил, рецептик тушеной капустки с мяском. Интересует режим, время, сколько воды наливать.

ОЛЬЧИК пишет:

Радуга пишет:Мои первый опыт приготовления в мульте...
готовила куриные сердечки с кортошкой луком и морковкой с добавлением воды...на режиме цыпленок сначала я ждала минут 20 пока это все нагреется...потом готовка 12мин а потом подождали 15 мин пока кнопка мигает...так и не дождались спустили пар и начали лопать...кстати получилось не плохо.Девочки сколько по времени у вас мигает после приготовления.?)

Всегда по разному-все зависит от режима, но я не засекая время и не стою рядом с ней. Занимаюсь своими делами.

Блин, а я не жду Приготовилось, пропищало, я и спускаю пар. Это не правильно?