Новогоднее меню

Первое сообщение в теме :


А теперь пора подумать и о праздничном столе ))))
Ведь, чем ближе новогодние праздники, тем сильнее нас заботит вопрос новогоднего меню, что приготовить на Новый год на этот раз, чем порадовать себя и своих гостей в новогоднюю ночь.
С любовью накрытый стол со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа.
Давайте делиться новогодними рецептами и идеями как украсить новогодний стол!!!!!!!!

Настя я точно так же горбушу делаю, токо в рукаве ее делаю и сыр тертый не клала, надо с сыром попробовать. а вообще и правда вкуснятина!!!!

Fly пишет:Настя, мммм, какая рыба!!!
Я не любитель рыбы, но тут тоже захотела!
А какой сыр берешь? Соленый или наоборот более сливочный?

Альбин там любой подойдет, особо не выбираю, ну что-то типа российского...

Алевтина пишет:Настя я точно так же горбушу делаю, токо в рукаве ее делаю и сыр тертый не клала, надо с сыром попробовать. а вообще и правда вкуснятина!!!!

а можно еще просто с помидоракми и луком!!! я так тоже делала, но с морковкой и луком мне больше нра!!!
А...еще забыла написать..что после того как всё уложу в форму...перед готовкой...на дно заливаю водички немного, ну где-то пол стакана..а то может подгореть!

Мурлыська пишет:У меня муж просит индюшку)))я посмеялась...не умею такое готовить.

Мой тоже просит, а я тоже ни разу не готовила... :| Будем искать рецепты или... пуссссссссьььььь дальше хочут? :P

Нет я не рискну готовить на праздник то что ни разу не пробовала готовить,а вдруг не получится???Будем голодными на НГ))))

Настя, а ты кости удаляешь из нее или нет?

а я горбушу сделаю в фольге и гуся с яблоками в духовке, ну и конечно пару салатиков, бутеры с икрой обязательно

Kaktusson пишет:Настя, а ты кости удаляешь из нее или нет?

Наташ удаляю, все, и кожуру чишу, но не снимаю!!!

у нас будет гусь :cheers:

я тоже на днях горбушу делала. Кости сняла и шкуру почистила, в целях экономии времени овощи не обжаривала, просто положила на филе тертую морковь и лук полукольцами и залила яично-майонезной смесью, сверху сыр. Вкусно получилось.
Кстати, этот рецепт для мульти вообще, но я в духовке делала

А я обязательно салат с креветками сделаю, мы его очень любим.

Ингридиенты: ананас консервированный 1 банка, яйцо вареное 3 шт., сыр 300 гр., креветки 400 гр

Укладываем слоями: ананас, яйцо, сыр, сверху выкладываем ровно креветки, каждый слой промазываем майонезом (сверху не нужно), и еще соку с ананасов нужно дать стечь.

Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Ингредиенты
Свинина, запеченная с ананасами и сыром. Ингредиенты

* 500 г свинины (например, корейки)
* кольца ананаса
* 150-200 г сыра
* соль
* перец

Рецепт приготовления

- Мясо нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см.

- Мясо отбить.

- Выложить кусочки мяса в форму для запекания, посолить, поперчить.

- На мясо выложить ананасы.

- Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Может кто готовил подобное???Хочу на НГ сварганить,не сложно,думаю вкусно.

Или рулетики,правда не знаю чем начинить :scratch: Тоже поделитесь рецептом кто готовил)))

Анют я куриную грудку готовила так, тоже с ананасами и сыром, а..еще лук был, маринованный в уксусе!! было вкусне!!!!!

Насть,а на гарнир что можно к такому придумать???

Анют у меня просто банально было - пюре картофельное с зеленью!!!!

а тебе рулетики какие надо???? у меня есть рецепты - правда не готовила сама, тоже хочу попробовать в этот новый год!!

Я сижу тут меню во всю разрабатываю,да список составляю что докупить нужно.А вот с горячим никак не определюсь.

Мурлыська пишет:Я сижу тут меню во всю разрабатываю,да список составляю что докупить нужно.А вот с горячим никак не определюсь.

Анютка, делай пельмени)))

Настя пишет:а тебе рулетики какие надо???? у меня есть рецепты - правда не готовила сама, тоже хочу попробовать в этот новый год!!

Мясные из свинины или говядины...