Поиск ↓
 
Последние темы
» Краснодар
автор Максимус Вчера в 20:42

» Кто - нибудь едет в питер в ближайшие пару месяцев ?
автор Aibolit Вчера в 17:05

» Аллергия. Куда пойти
автор Aibolit Вчера в 17:03

» обувь
автор Aibolit Вчера в 17:03

» Нужен риелтор в оказании помощи в ипотеке.
автор Aibolit Вчера в 16:34

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 10, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 10

Нет

Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21



Ваши отзывы о кондитерской закупке

Страница 5 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5

Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Студия Маленький ангел в Пт 18 Апр 2014 - 22:29

Первое сообщение в теме :

Жду Ваших отзывов по закупке.
Сама напишу по тому, как печь.
Еще раз рецептик:
1000 гр смеси, 9 яиц, масло растительное 2 стакана (425 гр), перемешать 3-7 минут, выпекать 20-55 в зависимости от массы изделия при температуру 170-180 С
Масса в объеме увеличивается в 2 раза.
поэтому в форму ее класть в 2 раза меньше, чем форма.
И не открывать духовку во время подъема кексов.
Мы выпекали обычные небольшие кексики. на их размер по времени нужно 25 минут. Мервые 20 минут не открывать духовку.
И фоточки:
Смешали все
Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Aa224e5361bc
Разложили по формочкам

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Dd675b053e74
И в духовку выпекать. Вот обратите внимания на фото видны и заполненные формочки и уже готовые кексы. Сверху посыпаны посыпкой, можно посыпать чем угодно.
Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 5513573a26e3
А это сливки.
Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 160b1861928c
Вот такие торты можно делать:
Желе и всякие штуки для таких тортиков тоже можно покупать. Я правда не знаю какая там упаковка и как ее фасовать.
Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 7455ad7cf51b

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 394e8cd042a9

_____________________________________________________________
Студия Маленький ангел
Студия Маленький ангел
Фотографирую все

Оренбург
Настроение : )))
Сообщений : 6177
Возраст : 43
Настоящее имя : Анна
Детки: : 3

Вернуться к началу Перейти вниз


Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Fluffy в Вс 13 Июл 2014 - 16:46

Нет, Ань, сооовсем не солёное, а я дома фактически не солю всё (гостям солонку всегда ставлю), так что почувствовала бы.  ок У меня пропорция смеси и муки получилась 1:2, буду и дальше её придерживаться. :))
Fluffy
Fluffy
позитив и дружелюбие

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 6089
Возраст : 41
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Сынок и дочка.

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Нигина в Вс 13 Июл 2014 - 19:06

девочки, какой можно вкусный крем сделать из сгущ молока? кроме, сгущ+слив. масло (сильно жирный). И может кто пробовал, сливки взбить и немного молока сгущ. добавить, получиться или нет?

_____________________________________________________________
89033672606 вайбер, ватсап
Нигина
Нигина
Элита форума

нежинка
Настроение : многодетное
Сообщений : 4314
Возраст : 41
Настоящее имя : наталья
Детки: : София, Али, Умарчик

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Студия Маленький ангел в Вс 13 Июл 2014 - 19:18

Нигина пишет:девочки, какой можно вкусный крем сделать из сгущ молока? кроме, сгущ+слив. масло (сильно жирный). И может кто пробовал, сливки взбить и немного молока сгущ. добавить, получиться или нет?
Да, мы пробовали. Нормально получается.
Только много сгущенки не кладите, а то будет слишком сладко.

_____________________________________________________________
Студия Маленький ангел
Студия Маленький ангел
Фотографирую все

Оренбург
Настроение : )))
Сообщений : 6177
Возраст : 43
Настоящее имя : Анна
Детки: : 3

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Кошка у окошка в Вс 13 Июл 2014 - 21:21

Девочки, а какой еще есть крем или пропитка для торта. Из чего делаете?

_____________________________________________________________
Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 30276_gv1l
Кошка у окошка
Кошка у окошка
Снегурочка

Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 34
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Larisa-kisa в Вс 13 Июл 2014 - 23:39

Галь, самый простой заварной крем:
500 мл молока
1ст. сахара
2ст.л.крахмала
ванилин (или любой другой ароматизатор)
Варить, постоянно помешивая до загустения (должно хорошо так загустеть), остудить и добавить 200гр сливочного масла, взбить.
Получается крем не тяжелый и хорошо пропитывает коржи. Если надо украсить торт, я часть крема откладываю и добавляю туда еще масла , тогда он крепче становится и украшать легко.
Larisa-kisa
Larisa-kisa
Я Профи

Оренбург, Степной
Сообщений : 906
Возраст : 42
Настоящее имя : Лариса
Детки: : Натуля 29.02.2012

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Кошка у окошка в Вт 15 Июл 2014 - 9:43

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 210fted
сделала я тортик из мастики, очень мягкая и хорошо Лепится.
Внутри два коржа шоколадных (из расчета 1/3 килограмма смеси, делала в мульте, разрезала пополам), пропитанных шоколадом и два коржа йогуртелла (из расчета 150 гр. смеси и дальше с в такой же пропорции.) пропитанных сливками со сгущенкой. и слойчик бананов тонко нарезанныйх.
А вот как на вкус вечером отпишусь.

_____________________________________________________________
Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 30276_gv1l
Кошка у окошка
Кошка у окошка
Снегурочка

Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 34
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор karapuzina в Вт 15 Июл 2014 - 9:48

хорошенький,Галь!!с началом тебя)

_____________________________________________________________
karapuzina
karapuzina
Элита форума

прежний ник: мама сыночка
Сообщений : 8869
Возраст : 32
Настоящее имя : Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 71f89c26aacc4c0c4cae144475c4ac99
Детки: :




Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Krendelki в Вт 15 Июл 2014 - 10:03

Ого! Какая красотень!!! mir 
Krendelki
Krendelki
Суперпрофи

Оренбург, Ленинский
Настроение : солнечное:)
Сообщений : 1926
Возраст : 38
Настоящее имя : Ольга
Детки: : Андрюша
Матюша

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Детская библиотека в Вт 15 Июл 2014 - 10:27

Ага, нарядненький такой тортик, жовтоблакитный  ухаха 
Детская библиотека
Детская библиотека
Консультант
Консультант

Оренбург, Терешковой, 15
Настроение : читаем и перечитываем
Сообщений : 7262
Возраст : 49
Настоящее имя : Светлана
Детки: : очень много постоянных и не постоянных читателей разного возраста... плюс своя собственная дочка 13 лет

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Хризантемка в Вт 15 Июл 2014 - 11:49

Галь, тортик чудесный! Умничка!
Хризантемка
Хризантемка
Элита форума

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 15410
Возраст : 34
Настоящее имя : Алёна
Детки: : Как круто быть мамой двоих пацанов! И это понятно любому без слов!

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Шанель в Вт 15 Июл 2014 - 12:27

Галь, а по йогутелле не напишешь пропорции? Как и с чем смешивала? Коржи понравились? Собираюсь сегодня печь, боюсь испортить.
avatar
Шанель
И.о. мисс Марпл

Оренбург
Сообщений : 2347
Возраст : 39
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Двое

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Кошка у окошка в Вт 15 Июл 2014 - 13:08

Шанель пишет:Галь, а по йогутелле не напишешь пропорции? Как и с чем смешивала? Коржи понравились? Собираюсь сегодня печь, боюсь испортить.
По йогуртелле. значит брала 150 грамм смеси, 50-муки, сахар-133гр, 2 яйца, масло-130мл и вода 66мл. Вроде так. может быть воды чуток больше налила. Яйца у меня крупные были, если мелкие, то лучше 3 штуки. Делала в мульте. на вид отличная была. пористая такая как надо.

_____________________________________________________________
Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 30276_gv1l
Кошка у окошка
Кошка у окошка
Снегурочка

Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 34
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Fluffy в Вт 15 Июл 2014 - 15:05

ОЧЕНЬ красивый торт получился, Галь! И не сомневаюсь, что будет вкусный! ок 
Вот мама порадуется!  молодец 
Fluffy
Fluffy
позитив и дружелюбие

Оренбург, Центральный район
Сообщений : 6089
Возраст : 41
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Сынок и дочка.

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Студия Маленький ангел в Пт 18 Июл 2014 - 19:37

Ой, Галь, красота какая  нрав 

_____________________________________________________________
Студия Маленький ангел
Студия Маленький ангел
Фотографирую все

Оренбург
Настроение : )))
Сообщений : 6177
Возраст : 43
Настоящее имя : Анна
Детки: : 3

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Слим в Ср 30 Июл 2014 - 22:19

Испекла сегодня хлеб из кукурузной смеси. Очень вкусно получилось. Пекла в хлебопечке. Опиралась на рецепты в книге к хлебопечке. Взяла 2/3 стакана от хлебопечки кукурузной смеси, 2 и 1/3 стакана муки (итого получилось 3 стакана), стакан воды и еще добавила 2 столовые ложки воды и 2 чайные ложки дрожжей. Выпекала на режиме Скорый. Через 1,5 часа вынула горячий и хрустящий хлебушек.
Спасибо, Аня. Никаких заморочек. Все очень быстро и вкусно.
Слим
Слим
ОренМама Зима 2014
ОренМама Зима 2014

Оренбург, Туркестанская
Сообщений : 1170
Возраст : 41
Настоящее имя : Елена
Детки: : Никитушка, Аннушка

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Студия Маленький ангел в Чт 31 Июл 2014 - 7:53

Пожалуйста. Рада что понравилось.
А он у Вас не сильно соленый получился?

_____________________________________________________________
Студия Маленький ангел
Студия Маленький ангел
Фотографирую все

Оренбург
Настроение : )))
Сообщений : 6177
Возраст : 43
Настоящее имя : Анна
Детки: : 3

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Слим в Чт 31 Июл 2014 - 11:11

Студия Маленький ангел пишет:Пожалуйста. Рада что понравилось.
А он у Вас не сильно соленый получился?

Аня, получился такой, каким и должен быть хлеб. Соли в самый раз. А самое главное - никакой возни с яйцами, маслом и т.д.
Слим
Слим
ОренМама Зима 2014
ОренМама Зима 2014

Оренбург, Туркестанская
Сообщений : 1170
Возраст : 41
Настоящее имя : Елена
Детки: : Никитушка, Аннушка

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Студия Маленький ангел в Чт 31 Июл 2014 - 11:17

Слим пишет:
Студия Маленький ангел пишет:Пожалуйста. Рада что понравилось.
А он у Вас не сильно соленый получился?

Аня, получился такой, каким и должен быть хлеб. Соли в самый раз. А самое главное - никакой возни с яйцами, маслом и т.д.
Здорово.

_____________________________________________________________
Студия Маленький ангел
Студия Маленький ангел
Фотографирую все

Оренбург
Настроение : )))
Сообщений : 6177
Возраст : 43
Настоящее имя : Анна
Детки: : 3

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Кошка у окошка в Вс 3 Авг 2014 - 0:41

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 2qi02f4опять мужчин тортиком баловала. Очень вкусный из йогуртеллы. Правда украшение хромает. Шприц впервые в руки взяла.

_____________________________________________________________
Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 30276_gv1l
Кошка у окошка
Кошка у окошка
Снегурочка

Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 34
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий

Вернуться к началу Перейти вниз

Ваши отзывы о кондитерской закупке - Страница 5 Empty Re: Ваши отзывы о кондитерской закупке

Сообщение автор Студия Маленький ангел в Вс 3 Авг 2014 - 9:59

Галь, ну все равно очень красиво. Как тебе йогутелла?

_____________________________________________________________
Студия Маленький ангел
Студия Маленький ангел
Фотографирую все

Оренбург
Настроение : )))
Сообщений : 6177
Возраст : 43
Настоящее имя : Анна
Детки: : 3

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 5 из 5 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения