Последние темы
» Логопед, порекомендуйте специалиста :)автор ФФ Пн 3 Янв 2022 - 22:34
» Витамины для беременных с iherb
автор Alesya Вс 3 Окт 2021 - 21:49
» Выбираем матрас!!!
автор Filina Ср 23 Июн 2021 - 14:38
» Посоветуйте агентство по недвижимости!
автор гианея78нов Пн 7 Июн 2021 - 16:15
» Нужен гастроэнтеролог!
автор Metida Пт 23 Апр 2021 - 0:22
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 9, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 9 Нет
Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21
Самые просматриваемые темы
Хлебопечка
+63
Анелла
сашка
***Натали***
Podarok
Fluffy
Аннушка77
Адель
Ксюнечка
Мама сынишки
Rina182
мама малышки
Канапелька
Tifany
mconer
Bliss
Оксана74
Гражданочка
Инесса1976
karapuzina
Lorka i Varenik
Виталег :)
Мама - Алла
pavelnk
Viviena
sok2904
sveta2021@rambler.ru
elena.t.
Принцесса
Kira87
Татьяна С
Зеленый квазизябрик
Pushinka
Люкс
Астра
YK
Drazena
kroha_Nyuta
AntareS
Ларина
Липочка
юля1986
КОШКА
Уралочка
LILIЯ
Варежка
SeXy KRoSHKa
nektarinka
@malinka@
Таша
О-ля-ля
Артин
Натульчик
Сладкая
Tamara37
Motamora
Форэлька
marina147
merlin11
Дэрк
NataliP
Мозаика
ГраНаточка
Cinderella
Участников: 67
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 6 из 14
Страница 6 из 14 • 1 ... 5, 6, 7 ... 10 ... 14
Хлебопечка
Первое сообщение в теме :
Мама попросила подарить хлебопечку на ДР. Предполагается, что будет печь пока только хлеб. Какие фирмы у вас, на что нужно обратить внимание, еще какие-нить нюансы по поводу используемых ингредиентов(дрожжи, мука и т.д.). Где муку покупать, н-р, ржаную и 2 сорта. Ну, в общем, вы меня поняли.
Мама попросила подарить хлебопечку на ДР. Предполагается, что будет печь пока только хлеб. Какие фирмы у вас, на что нужно обратить внимание, еще какие-нить нюансы по поводу используемых ингредиентов(дрожжи, мука и т.д.). Где муку покупать, н-р, ржаную и 2 сорта. Ну, в общем, вы меня поняли.
Cinderella- Мне интересно:)
- п. Газодобытчиков
Настроение : Как прекрасен этот мир! Посмотри!
Сообщений : 340
Возраст : 43
Настоящее имя : Юлия
Детки: : Очень милая феечка
Re: Хлебопечка
Если нетрудно, моежете тож пару рецептов в стаканчиках написать, у меня тоже в граммах. Еще бы узнать как куличи печь.Липочка пишет:Юлия,спасибо за информацию,и в обще за создание этой темы;-).Я тоже приобрела такую ХП.Она супер.Перед поездкой в метро облазила все сайты,многое перечитала.Счастливые обладатели алясок(а теперь название другое),но все остальное тоже самое,пишут что эта ХП,ничуть не хуже разрекламированных брендовых ХП.Но вот джемы я в ней не собираюсь варить(по отзывам:1)получается мало по кол-ву;2)иногда может "убегать";3)некоторые пишут что потом приходилось доваривать на плите),хотя эта функция там тоже придусмотренна.Не очень понравилось что в рецепте нужное кол-во муки написано в граммах,но это и в других ХП бывает.Т.к. у меня нет кухонных весов.Первый раз,можно сказать наугад отмерила 390 грамм муки, пекла французский хлеб,получился не очень.Но мы и такой съели,он пропекся,но какой-то не такой как должен был быть получился.А сейчас мне сестра(у нее LG) надиктовала рецептов(её проверенные),где муку необходимо отмерять мерным стаканчиком.И теперь я еще довольнеее стала;-)А еще мне сестра сказала, чтобы дрожжи не портились,прям после открытия пакетика сухихи дрожей пересыпать их в стеклянную банку и закрыть крышкой.И они будут всегда как новыеCinderella пишет:Девочки! В Метро акция. Хлебопечка-2090 руб.(собственная ТМ)
LILIЯ- Активничаю
- Оренбург
Сообщений : 289
Возраст : 42
Настоящее имя : Лилия
Детки: : Солнышко
Re: Хлебопечка
КОШКА пишет:Девчат а муку и дрожжи без разницы какой фирмы использовать? Купила хлебопечку Panasonic SD-257WTS, хочу попробывать испечь простой белый хлеб. У меня мука пшеничная Степная Королева (высший сорт) и дрожжи Пакмая (инстантные) - подойдут?
привет! я именно такой мукой и дрожжами, ну и хлебопечкой этой фирмы пользуюсь. Хлеб отличный получается, только следуй инструкции. А потом как станешь опытнее можно по импровизировать. Например, я потом стала ложить не растительное масло, а две ложки сливочного, хлеб приобрел сливочный аромат и корочка еще румянее))
@malinka@- Активничаю
- Оренбург, центральный
Сообщений : 271
Возраст : 37
Настоящее имя : Марина
Детки: : Данила (03.11.2010)
Re: Хлебопечка
Хлеб с луком.(сестра диктовала на буханку 680 грамм,у меня самая маленькая 700).
Вода-1 чашка и 2 ст.ложки.
мука-3 чашки.
сахар-2 ст.ложки.
молоко(сухое)-3 ст.ложки
соль- 1 и 1/2 ч.ложки.
масло-2 ст.ложки
лук-1/3 чашки
дрожжи-2,5 ч.ложки
По времени 1час 59минут.Но у меня меньшее время 2,53(может еще не разобралась),но я на это время ставлю и всё отлично было;-)Чашка(имеется в виду тот пластмассовый стаканчик который был с ХП.У нас он 230 мл.
Вода-1 чашка и 2 ст.ложки.
мука-3 чашки.
сахар-2 ст.ложки.
молоко(сухое)-3 ст.ложки
соль- 1 и 1/2 ч.ложки.
масло-2 ст.ложки
лук-1/3 чашки
дрожжи-2,5 ч.ложки
По времени 1час 59минут.Но у меня меньшее время 2,53(может еще не разобралась),но я на это время ставлю и всё отлично было;-)Чашка(имеется в виду тот пластмассовый стаканчик который был с ХП.У нас он 230 мл.
Липочка- Суперпрофи
- Оренбург,19 мкр.
Сообщений : 1770
Возраст : 39
Настоящее имя : Марина
Детки: : Звездочка 09.06.2010 г.Сестрёнка 23.11.15 г
Re: Хлебопечка
Французский.
Вода-1 чашка и 2 ст.ложки.
мука-3 чашки.
соль-1 и 1/2 ч.ложки
сахар-3 ст.ложки
дрожжи-2 ч.ложки.
Время выпекания 3.40
Белый.
вода-1 чашка и 1/4 чашки
мука-3 с половиной чашки
соль-1 и 1 /2 ч.ложки
сахар-2 ст.ложки.
сухое молоко-2 ст.ложки.
масло сливочное-2 ст.ложки
дрожжи 1 и 1 /2 ч.ложки.
Время выпекания 3.40.
Вода-1 чашка и 2 ст.ложки.
мука-3 чашки.
соль-1 и 1/2 ч.ложки
сахар-3 ст.ложки
дрожжи-2 ч.ложки.
Время выпекания 3.40
Белый.
вода-1 чашка и 1/4 чашки
мука-3 с половиной чашки
соль-1 и 1 /2 ч.ложки
сахар-2 ст.ложки.
сухое молоко-2 ст.ложки.
масло сливочное-2 ст.ложки
дрожжи 1 и 1 /2 ч.ложки.
Время выпекания 3.40.
Липочка- Суперпрофи
- Оренбург,19 мкр.
Сообщений : 1770
Возраст : 39
Настоящее имя : Марина
Детки: : Звездочка 09.06.2010 г.Сестрёнка 23.11.15 г
Re: Хлебопечка
Девочки,а кто-нибудь пробовал дрожжи использовать не сухие в пакетиках,а такие которые в брусочках продаются(наверное живые,или свежие),видела один раз на рынке в мартышках.Мне кажется с такими дрожжами хлеб еще вкуснее будет,только как их использовать?
Липочка- Суперпрофи
- Оренбург,19 мкр.
Сообщений : 1770
Возраст : 39
Настоящее имя : Марина
Детки: : Звездочка 09.06.2010 г.Сестрёнка 23.11.15 г
Re: Хлебопечка
Марина, спасибо за рецепты! пойду творить :)
LILIЯ- Активничаю
- Оренбург
Сообщений : 289
Возраст : 42
Настоящее имя : Лилия
Детки: : Солнышко
Re: Хлебопечка
не за что;-)Сейчас вычитала что стакан 250 мл=160 гр пшеничной муки.Буду это учитывать и эксперементировать;-)LILIЯ пишет:Марина, спасибо за рецепты! пойду творить :)
Липочка- Суперпрофи
- Оренбург,19 мкр.
Сообщений : 1770
Возраст : 39
Настоящее имя : Марина
Детки: : Звездочка 09.06.2010 г.Сестрёнка 23.11.15 г
Re: Хлебопечка
Девчат, в рецептах нужно 1 ч.л.дрожжей - это нужно мерить мерной ложкой от хлебопечки? Мерная ложка есть побольше и маленькая....для дрожжей нужно маленькую использовать? а для сахара и соли большую по объему?
КОШКА- Я Профи
- она же natta082
оренбург, Пригородный
Сообщений : 564
Возраст : 42
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Максим
Артем
Re: Хлебопечка
если по рецепту написано чайная, значит использовать маленькую ложку от хлебопечки (у меня у ложки разные концы, побольше и поменьше), а если столовую, то большую.
@malinka@- Активничаю
- Оренбург, центральный
Сообщений : 271
Возраст : 37
Настоящее имя : Марина
Детки: : Данила (03.11.2010)
Re: Хлебопечка
Да,я тоже так делаю;-)@malinka@ пишет:если по рецепту написано чайная, значит использовать маленькую ложку от хлебопечки (у меня у ложки разные концы, побольше и поменьше), а если столовую, то большую.
Липочка- Суперпрофи
- Оренбург,19 мкр.
Сообщений : 1770
Возраст : 39
Настоящее имя : Марина
Детки: : Звездочка 09.06.2010 г.Сестрёнка 23.11.15 г
Re: Хлебопечка
Ань, она в магазинах продается, в Метро точно есть и в фирменных магазинчиках хлебозавода. Здесь несколькими страницами ранее кто-то ссылку давай с адресами.kroha_Nyuta пишет:девочки, а где ржаную муку берете?
Артин- Суперпрофи
- Оренбург. Форштадт
Настроение : Я-личность творческая: хочу-творю, хочу-вытворяю.
Сообщений : 1094
Возраст : 45
Настоящее имя : Инна
Детки: : Инесса 20.09.1999
Стаська 17.09.2010
Re: Хлебопечка
У меня ХП всего месяц (DAWOO) ,хлеб пеку каждый день ,рецепт самый простой: вода - 250 мл.(50 заменяю иногда молоком)
мука-4ст (стакан 200мл.)
сахар-1ст.ложка
соль-1ч.ложка
дрожжи-1+1/4 ч.ложка
масло(раст.или слив)_1ст.ложка
еще несколько раз пекла кекс мраморный или зебра, шарлотку, шоколадный но получается тяжеловатый хотелось что бы поднимался сильнее,
мука-4ст (стакан 200мл.)
сахар-1ст.ложка
соль-1ч.ложка
дрожжи-1+1/4 ч.ложка
масло(раст.или слив)_1ст.ложка
еще несколько раз пекла кекс мраморный или зебра, шарлотку, шоколадный но получается тяжеловатый хотелось что бы поднимался сильнее,
Drazena- Активничаю
- Оренбург Малая земля
Настроение : Настроение соответствует увиденному.
Сообщений : 119
Возраст : 50
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Александра
Игорь
Re: Хлебопечка
Кстати по поводу муки высшего сорта; Степная королева мне не подошла, гораздо лучше АССОЛЬ-А ,а беспроигрышный вариант МАКФА
Drazena- Активничаю
- Оренбург Малая земля
Настроение : Настроение соответствует увиденному.
Сообщений : 119
Возраст : 50
Настоящее имя : Ирина
Детки: : Александра
Игорь
Re: Хлебопечка
Если кому интересно, могу поделиться рецептом теста для пирожков.
320 мл. молока
1 ст. ложка растительного масла
50 гр. сливочного масла
0,5 ст. ложки сахара
1 чайная ложка соли
500 гр. муки
1,5 ст. ложки дрожжей
Режим "Свежее тесто" на 1,5 часа. Тесто суперское получается!
320 мл. молока
1 ст. ложка растительного масла
50 гр. сливочного масла
0,5 ст. ложки сахара
1 чайная ложка соли
500 гр. муки
1,5 ст. ложки дрожжей
Режим "Свежее тесто" на 1,5 часа. Тесто суперское получается!
Мозаика- Элита форума
- Степной
Сообщений : 2446
Возраст : 40
Настоящее имя : Юля
Детки: : Есть
Re: Хлебопечка
Девочки спасибо.
Это мой первый хлеб. Пробовала самые простой рецепт, единственное воды чуть меньше добавила. Пропекся отлично. Мука была Степная Королева, теперь купила Макфу - попробую из нее испечь.
[img][/img]
Это мой первый хлеб. Пробовала самые простой рецепт, единственное воды чуть меньше добавила. Пропекся отлично. Мука была Степная Королева, теперь купила Макфу - попробую из нее испечь.
[img][/img]
КОШКА- Я Профи
- она же natta082
оренбург, Пригородный
Сообщений : 564
Возраст : 42
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Максим
Артем
Re: Хлебопечка
Поздравляю:-)Первый"блин"не комом;-)Наташ,это у тебя средний цвет корочки или темный?Я всегда ставлю на среднюю,а интересно средняя и темная сильно между собой отличаються?КОШКА пишет:Девочки спасибо.
Это мой первый хлеб. Пробовала самые простой рецепт, единственное воды чуть меньше добавила. Пропекся отлично. Мука была Степная Королева, теперь купила Макфу - попробую из нее испечь.
[img][/img]
Липочка- Суперпрофи
- Оренбург,19 мкр.
Сообщений : 1770
Возраст : 39
Настоящее имя : Марина
Детки: : Звездочка 09.06.2010 г.Сестрёнка 23.11.15 г
Re: Хлебопечка
Спасибо Липочка. Это темный цвет. Но по мне он не кажется темный, не сильно зажаренный.
КОШКА- Я Профи
- она же natta082
оренбург, Пригородный
Сообщений : 564
Возраст : 42
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Максим
Артем
Re: Хлебопечка
Видела в небольшом магазинчике от Хлебопродукт №2 в 24 мкр. Ржаная обдирная 22 р, еще там есть мука 1 и 2 сортов.kroha_Nyuta пишет:девочки, а где ржаную муку берете?
КОШКА- Я Профи
- она же natta082
оренбург, Пригородный
Сообщений : 564
Возраст : 42
Настоящее имя : Наталья
Детки: : Максим
Артем
Re: Хлебопечка
Понятно,да ,я была почти веренна чтоэто среднии цвет.СпасибоКОШКА пишет:Спасибо Липочка. Это темный цвет. Но по мне он не кажется темный, не сильно зажаренный.
Липочка- Суперпрофи
- Оренбург,19 мкр.
Сообщений : 1770
Возраст : 39
Настоящее имя : Марина
Детки: : Звездочка 09.06.2010 г.Сестрёнка 23.11.15 г
Страница 6 из 14 • 1 ... 5, 6, 7 ... 10 ... 14
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 6 из 14
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|