Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Первое сообщение в теме :

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 Ypps

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4njpdyqoszemaegoz9em7wcb4n47dysozdeafwfi4n77dd6ozoopbxgoz5emmwf3rdeafwfi4n6pdn3crdejjwf64na7dygoz5emkegosmeabwfi4n6pdd3y4gy7dy6tomem7wf4rro1n

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4nqpbpqozzea6egos9em7wf14gb7dyty4nk7bq6osws7b8qoz5eaxwf44nanbwr64gypbpqozzemdwcd4gypbc6to8emiwfo4g81h

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4nz1bwf64gd7bpqozzeaaegozxea7wft4n77ddty4n37bxstomem7wf14nhpdysttosnbwf74n9nbwfi4gr7bpjy4na7bxsozxea3wce4n41bwf54g8pbcqozxeahegtoxeaxwfa4gbpddgto8ea6egozzem7wf14n9pbxgtoc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4n3nbwf44gb7bq6ozdem5wfo4gypbqgozyopbqby4gb7bpgozdemfwf54g87dysttosnbwfardeabwfo4n4pbxsosmembwcn4ggnbwfw4n9pbxgosdeaxwfo4n4pdbsoszemregozyopbpgtodea8wfz4n47bqjqry

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4nq7bpjy4n3pdyqoswopdbgoz5eafwf6foopbx6todemmwfw4gy7dysosdemfwf54n47bxqozzeazwfirdemregtomemmwfh4n41bwfh4n9pbqby4n77bqgto9em5wcm4n41aey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4n67bxty4gypbpqto5emmwf94gbpdn3y4n7pbxstomem7wcy4gf7bpjy4g81bwf94gypbpqosuemzwfo4n37bcgttaopbx6todem7wf14n47dygoszem5wf74gf7bpjc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4nhpdbjy4n4pbpqozxembwf54nanbwcxrdemtwf54nhnbwfh4n9pbqby4na7bq6ozdemxwf44nhpbpjy4n4pdygtoxemxwcc4g81hey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4njpdyqoswopdygoszeapwfi4n97dysttcopbxqoswopdyqozxem7wfs4n67dn6oswsnbwf14n7pdy6to8em5wcm4n41bwfardem9wf64n77ddsos8emtwf54nhpdyqtto

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4n6pbxsozdemaegos8emzwfa4n57bqsozdemamby4n9pdb6oszem5wccrdem5wfo4n4pbpqtt5eadwccfoopdb6tomemhegoz5em5wfardem9wf64n67dygosdemfwcx4gbpdyqtthopbqby4n3pbcgozozy

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4ne7dy6osueagegoz5eaxwfi4n67ddby4gypbcgosuemyegoszeadwf54nhnbwf14gf1bwf94gypbqgto8em7wfi4n4pbqgozzemtwcn4n47dyqttoopbqsozaopbxgozzemkey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4nhnbwft4gb7bpgoszeafwfirdemjwf64na7bcgosmemzwcx4gbpddby4gy7bcsoz5emoegosmemiwcd4gy7bxqttxemkegtodemmwcg4n47bx6tomeasmty

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4nq7bxty4gy1bwf64n4pbxqozdemaegtoxeadwf54n9pbcsozdemmwfhrys1bwcy4n47dbsoszem9wcnrdemjwf64n77bpsoszem4egos8eazwcn4ggnbwcbrdeajwf64gbpbxtq

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 4nppdy6ozxemtwf74napdygozzem7wfu4n9nbwf14napbxby4n67bcgto8eafwcy4n9pbpqozzemtwcxrdemoegoz9eabwfa4g87dysozzem7wfu4n9nbwfo4n97bx6oszeafwfa4gbpbcbbrr

ПО ПРАВИЛАМ И ПЕРСПЕКТИВАМ))

ПРАВИЛА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕМЫ:

ОГЛАВЛЕНИЕ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:

ТОРТЫ И КЕКСЫ:

ПЕЧЕНЬЕ, КОРЗИНОЧКИ И ПРОЧАЮ ШТУЧНАЯ ВКУСНАЯ МЕЛОЧЬ:

БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ:

КРЕМ И ВКУСНЫЕ СЛАДКИЕ НАЧИНКИ:

ТЕСТО всякое, разное)):

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

ЗАКУСКИ:

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

ИЗ ТВОРОГА:

САЛАТЫ:

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:

ПТИЦА:

БАРАНИНА:

ГАРНИРЫ:

СВИНИНА:

МАРИНУЕМ, СОЛИМ И НЕ ТОЛЬКО НА ЗИМУ:

СУБПРОДУКТЫ:

КАЗУСЫ НА КУХНЕ:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ:

МОИ КУХОННЫЕ ПОМОШНИКИ:

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД:

Готовимся к новому году!!!!
Поднимаем себе настроение в кризисное время))))

Вспоминаем любимую старую закуску с советских столов, немного модернизируем начинки))
Фаршированные яйца. 25 вариантов для начинки. Дорогие форумчанки, выбирайте начинку на свой вкус и карман.
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 6585951m

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 6585951m

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.

Всем кто закупился креветками к новому году)))

Креветки под сливочно-чесночным соусом к спагетти ммммм очень шикарно) проверено!!
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 6561375m

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 6561375m

(фото не мое инет, но рецепт проверенный!)
Ингредиенты:

креветки - 800 гр
сливочное масло - 50 гр
чеснок - 2 зубчика
сливки - 250 мл
петрушка
соль

Приготовление:
Очистите чеснок и мелко нарежьте его ножом. Выложите чеснок на заранее разогретую сковородку со сливочным маслом. Далее долейте сливки и вскипятите. Очистите креветки и выложите их в сковороду. Всё хорошенько перемешайте и тушите на протяжении 10 минут. Далее промойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте креветки мелко нарезанной петрушкой. Тщательно перемешайте и тушите ещё несколько минут. Выложите креветки в тарелку и продолжайте тушить сливочный соус, пока он не загустеет. Потом выложите креветки в загустевший соус. Всё перемешайте и тушите ещё примерно 3 минуты. В конце снимите креветки с огня и выложите на блюдо.

Лен, случайно не знаешь как вкусно заправить моркую капусту? Есть у меня рецепт хороший, но что-то приелся

автор **Fluffy** Пн 8 Дек 2014 - 21:17

Мммм... какие хорошие варианты фаршировки яиц! Хорошо, что я уже поужинала, Лен, а то бы захлебнулась слюной (простите за физиологические подробности)!

автор **Виталег :)** Пн 8 Дек 2014 - 22:21

Еле-Ночка Оренбургская пишет:Креветки под сливочно-чесночным соусом к спагетти ммммм очень шикарно

Мммм да, только пока начистишь тазик с ними, уже и не то что есть, а вообще хочется взять веревку и мыло и ....... aaa

автор **Ромашка01** Пн 8 Дек 2014 - 22:47

Виталег :) пишет:
Еле-Ночка Оренбургская пишет:Креветки под сливочно-чесночным соусом к спагетти ммммм очень шикарно
Мммм да, только пока начистишь тазик с ними, уже и не то что есть, а вообще хочется взять веревку и мыло и .......

нуууу, для этих целей уже очищенные продают)))

автор **Виталег :)** Пн 8 Дек 2014 - 22:50

Упс.

автор **Аномалия** Пн 8 Дек 2014 - 22:56

Виталег, как ж ты от прогресса то отстаешь ухаха

но я с тобой, друх pivasik

я тоже не в курсе, что креведки очищенными продавать могут chitau

Робяты... чищенные это для салатов весч, для пива и компании надо в шелухе, чтоб как семечки...

мы ж это уже обсуждали!!! прям дежавю какое то краснею

автор **Жизнь** Вт 9 Дек 2014 - 14:16

Нужен совет!!!
Собралась делать торт, коржи бисквит, пропитка из клубники. А крем какой лучше сделать?
Если можно то и рецептик крема напишите,а то я кулинар в самом самом начале пути)))

автор **Аномалия** Вт 9 Дек 2014 - 16:43

Еле-Ночка Оренбургская пишет:Робяты... чищенные это для салатов весч, для пива и компании надо в шелухе, чтоб как семечки...

мы ж это уже обсуждали!!! прям дежавю какое то

Лен, а я все подряд не успеваю читать неа

хронический цейтнот legu

А ты вот счас написала про то, что уже обсуждали, и я вспомнила, что либо слышала, либо читала про чищенные креветки скучно

Аномалия пишет:Лен, а я все подряд не успеваю читать хронический цейтнот
А ты вот счас написала про то, что уже обсуждали, и я вспомнила, что либо слышала, либо читала про чищенные креветки

Анют, не страшно!! Мы все напомним если что))

Сегодня я напоминаю рецепт медовых пряников и в этот раз в виде котиков. Итак, приступим.

Нам понадобятся для теста:

— 1 стакан меда

— 1 ст. горячей воды

— 160 г сах. пудры

— 1 яйцо

— 3 желтка

— 5 г аниса (молотого)

— 5 г гвоздики (молотой)

— ванилин — 1 пакетик

— сок лимона и цедра

— 1 ч.л. соды пищевой

— 720 г муки

Глазурь: белок, сахарная пудра, какао-порошок.

Приготовление теста

Залить мед стаканом воды и размешать , чтобы мед полностью растворился. Оставить для остужения. В отдельную миску высыпать сах. пудру, влить яйцо и все желтки. Один белок у нас останется для глазури. Добавляем корицу и ванилин, гвоздику (ее можно перетереть в ступке). Сюда же идет тертая цедра и 1 ч.л. соды. (ее мы гасим лимонным соком, выливая его прямо на горку соды).

Полученную смесь взбиваем до пены и добавляем в нее наш мед с водой. Потихоньку перемешивая, высыпаем туда муку. Когда тесто будет мешать тяжело, выкладываем на стол и месим руками. В итоге тесто должно быть достаточно мягкое, некрутое. Если будет липнуть к рукам — смажьте их подсолнечным маслом. Формируем в шар и кладем в смазанную миску, обтягиваем пленкой и в холодильник на 5-6 часов.
Следующий этап – рисование шаблонов для пряников. Этот этап смотрим в источники кому стало очень интересно.
Я думаю всем у кого дети от 2,5 до надцати будет интересно сделать все вместе..
Источник: http://www.koteko.ru/koshachie-rukodelie/retsept-medovyih-pryanikov-kotiki

Нашла интересный рецепт, пока еще не опробовала. Может кто делал, расскажите впечатления. Очень давно когда то делала салат в котором был яичный блинчик порезанный ленточкой, было вкусненько и не обычно...
Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом

Ингредиенты:
Яйцо 4 шт;
Сыр сливочный 100 г;
Укроп 1/2 пучка;
Огурец 1 шт;
Семена кунжута 2 ст.л.;
Масло растительное 4 ст.л.;
Соль по вкусу;
Соус соевый для подачи;

Приготовление:

1.Время приготовления - 15 минут. Количество - 2 порции.

2.На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого оттенка. Дайте остыть на сковороде.

3. Яйца добавьте в небольшую миску, приправьте солью по вкусу и взбейте до получения однородной массы.
3.Разогрейте сковороду с 2 ст.л. растительного масла и вылейте яичную массу, распределяя равномерно по всей поверхности сковороды, как тесто на блины. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока поверхность не «схватится». Потом очень осторожно переверните на другую сторону и жарьте еще минуту. Аккуратно переложите на подогретую тарелку. Повторите процедуру с остальными яйцами. Пока тонкие омлеты жарятся, порезать огурец продольными брусками, как для суши.

4.Омлет выложите на застеленный пищевой пленкой бамбуковый коврик (макиса). На поверхности в середине распределите сливочный сыр, выложите половину огурца и посыпьте кунжутом и укропом. Сверните. Повторите процедуру с другим омлетом.

5.Порежьте роллы на небольшие куски, украсьте каждый кусочек укропом и посыпьте кунжутом. Подавайте с соевым соусом.
А вот так это все выглядит.. я коллажик сделала))
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 6648107m

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 48 6648107m

автор **Neonchic** Чт 11 Дек 2014 - 20:49

Я такие делала, вкусненько получается! Я только блинчики яичные по- другому делаю: 1 яйцо+ 1 ст. л. майонеза, все взбиваю, получаются очень тонкие блинчики, и не рвутся они у меня, хотя просто не добавляя майонеза я неделала, может они тоже вкусные.

автор **Ромашка01** Чт 11 Дек 2014 - 21:04

Neonchic пишет:Я такие делала, вкусненько получается! Я только блинчики яичные по- другому делаю: 1 яйцо+ 1 ст. л. майонеза, все взбиваю, получаются очень тонкие блинчики, и не рвутся они у меня, хотя просто не добавляя майонеза я неделала, может они тоже вкусные.

я тоже с майонезом делала

Спасибо, девочки, испробую))

автор **Багира** Вс 28 Дек 2014 - 21:53

Лена привет. Подскажи пожалуйста вкусный салатик из кальмаров, чтоб прям вкусно вкусно было. Заранее благодарна.

автор **Inuni** Пн 29 Дек 2014 - 0:16

Багира пишет:Лена привет. Подскажи пожалуйста вкусный салатик из кальмаров, чтоб прям вкусно вкусно было. Заранее благодарна.

дааа, ток хотела спросить тож краснею

Девочки, я с кальмарами делаю один единственный салат - это Королевский. Посмотрите в оглавлении в разделе Салаты.
Мои очень любят кальмары и креветки в сливочно-чесночном соусе.
Смотрите в разделе Рыба и морепродукты.
Я отдельно делаю либо с креветками, либо с кальмарами.

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))