Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

ПРАВИЛА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕМЫ:

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:

ТОРТЫ И КЕКСЫ:

ПЕЧЕНЬЕ, КОРЗИНОЧКИ И ПРОЧАЮ ШТУЧНАЯ ВКУСНАЯ МЕЛОЧЬ:

БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ:

КРЕМ И ВКУСНЫЕ СЛАДКИЕ НАЧИНКИ:

ТЕСТО всякое, разное)):

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

ЗАКУСКИ:

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

ИЗ ТВОРОГА:

САЛАТЫ:

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:

ПТИЦА:

БАРАНИНА:

ГАРНИРЫ:

СВИНИНА:

МАРИНУЕМ, СОЛИМ И НЕ ТОЛЬКО НА ЗИМУ:

СУБПРОДУКТЫ:

КАЗУСЫ НА КУХНЕ:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ:

МОИ КУХОННЫЕ ПОМОШНИКИ:

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД:

Гражданочка пишет:Приготовила сегодня мой любимый плов)

Предлагаю проверенный рецепт для счастливых обладателей мульти АРК)
Кусочки говядины и свинины (можно только свинину или говядину, а можно и курицу) обжариваем с луком и морковью на растительном масле. Я ложу одну большую морковь и большую луковицу. Солим, перчим) Затем добавляем пропаренный рис с водой, измеряем мерным стаканчиком пропорцией 2:3,5 (рис:вода) Затем кладем чайную ложку приправы для плова, укропа (я семеной кладу побольше- столовую ложку), 2-3 лавровых листика и 2 головки чеснока вставляем внутрь. Ставим 20 мин на режиме "рис". Когда сготовится вынимаем лавровый лист и чеснок)Наслаждаемся обалденным запахом и непередаваемым вкусом! Приятного аппетита! 

MaRussia пишет:Лена, здравствуйте!
Делала Салат с морепродуктами и розовым грейпфрутом, не успела сфотографировапть - съели)))) При чем с мужем вдвоем))) Интересный, необычный и пикантный. Специфический вкус и заправка к салату шикарная. Кстати, не смогла найти консервированное крабовое мясо. Была в магните в севере, в обычных магнитах, в соседушках, в столичном... Пришлось взять обычное крабовое мясо...
Сегодня планирую делать уже знаменитый рулет с фаршем!
Хотела спросить, где можно купить ветчинницу белобоку, чтобы сделать рулет из мясной души?!)))

Тане4ка пишет:Елена, сделала сейчас сырный суп! Оооочень вкусно получилось, я грибы обжарила до готовности (не зажаривала) и ввела в самом конце в готовый суп. Тк готовый отлила в маленькую кастрюльку для сына без грибов. От него тоже большое спасибо   , заценил))) и добавила сливки еще, так как нравится более нежный вкус получается) ну и куриное мясо порезала мелко, тк муж большой мясоед))
Сухарики сделала по своему любимому рецепту:
Мелкие кубики белого хлеба на противень, соль и слив масло на терке, в духовку)

Larisa-kisa пишет:Лена, что есть "Мясная душа"?!

Гражданочка пишет:Маш, а вот мой)

MaRussia пишет:
Ух ты!!! Красивый!))))
У меня чет гигантский какой-то получился))) и сильно зарумянился)))))

Гражданочка пишет:Вкус отменный, правда с косичкой тоже напутала немного , ну и сок немного вытек) а так... вкус потрясающий)

MaRussia пишет:

Гражданочка пишет:Вкус отменный, правда с косичкой тоже напутала немного , ну и сок немного вытек) а так... вкус потрясающий)

Да-да, с косичкой есть проблемка, сок у меня тоже вытек))))
Спасибо и вам приятного аппетита!))))

Еле-Ночка Оренбургская пишет:

hator пишет:ой, я наверное вопрос не правильно поставила )))) имела ввиду, как приготовить, используя только мультю, без ветчинниц и духовок  
а мясную душу мы вот посещаем очень часто )))

Думаю в мульте без ветчинницы, которая прессует это мясо сделать нельзя, потому как без воды там оно не пропечется. Но чет подумала, если его в тот же рукав для выпекания засунуть и плотно плотно завязать... то может и выйдет, так то он там тоже связан.