Рыбные блюда для годовасиков

Девочки, подскажите, какую рыбку можно в годик давать, в каком виде. Поделитесь рецептом несложного и вкусного детского, рыбного блюда.

Мы сёмгу с овощами едим. Кусочек сёмги без жира отвариваю с картошкой, морковкой + любые другие овощи. Измельчаю блендером.

а этот сорт рыбы не жирный для их нежного желудочка? просто я люблю только красную рыбу, а слышала, что начинать надо с нежирных сортов.

начинать следует с морской рыбы, Ольга правильно написала, семга подходит. еще форель, любая белая морская рыба,только не особо жирная (как,например,морской язык)
Я готовила семгу с овощами

Да, я вот тож своей доче купила семгу и думаю не жирновата ли эта рыбка для нас. Сварила супчик из нее, жир повылавливала правда. Будем пробовать. В след раз возьму форельку, она вроде не такая жирная.

а крупу вместо овощей к рыбе можно, типа пшена или риса?

Мирослава, нужно! Я,например, с пшеничной крупой делала,но не помню какую рыбу)

Мы горбушу,семгу,минтай кушаем.На пару делаю,тушу с овощами,супчик,иногда и немного даю жаренную,но без кожи (доче нравится очень)!Хочу вот попробовать котлетки на пару(минтай+морской язык),минтай суховат,а морской язык добавит сочности!К тому же я думаю,что рыбий жир не вреден,а даже полезен в разумных,конечно,дозах!:)

Я брала какое нибудь белое филе морской рыбки, заворачивала в фольгу, предварительно полив оливковым маслом и какими нибудь петрушкой укропом, чуть соли, себе добавляла ломтик лимона, но позже и сыночку так делала, потому что моя ему больше нравилась рыбка, и в духовку примерно при 180 минут на 25-30. Рыбка получается мягкая, сочная, как раз для малышей, а потом привыкли и до сих пор так делаем :) Для себя можно эксперементировать со специями, но не переборщить. Если филе жирное очень, постараться жир срезать весь.

Я начинала давать рыбное пюре:
Нужно отварить филе в небольшом количестве воды в течение 15—20 минут, охладите, пропустите через мясорубку, добавьте молоко, масло, раствор соли, хорошо перемешать и на слабом огне довести до кипения.Дочка ела только треск стоял за ушами)))
Позже стала готовить суфле рыбное:
Рыбу гр 150 нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды до полуготовности. Затем вымочить в холодной воде белый черствый хлеб(небольшой кусок), этот хлеб и рыбу пропустить два раза через мясорубку с мелкой сеткой, добавить бульон,яичный желток и размешать. При размешивании добавить взбитый в пену белок.Суфле выложить в форму посыпанную сухариками и в духовку, запекать до готовности при закрытой крышке.

Кстати забыла написать что ели в основном хек,минтай,лимонеллу.Сейчас уже даю и красную рыбу.

И что вы думаете? Моя драгоценность отказалась категорически есть пюре из форели!!! ((( я так старалась! Так вкусненько все вышло! Ан нет! Пришлось 30 минут уговаривать, съела 2 ложечки. Пришлось достать баночное питание. (((

наше чудо тоже отказывается,semper ему роднее((((

А как нам было весело, когда Мишка семгу отказался есть :)))

А где покупаете рыбку?может есть у кого проверенные рыбные места?

Подниму рыбную тему. Дочка моя вроде согласилась есть рыбу и тут как раз случилась авария на Фукусиме, еще пангасиуса выращивают в загрязненных водоемах. Я теперь вся в раздумьях какую рыбу ей покупать. Какую рыбку берете своим деткам?

Наташа, читала вчера в книжке, что для первого знакомства подходят треска, семга и еще какая-то рыбка, забыла.
Я сама очень подсела на треску, поэтому и малышке (через пару месяцев) буду давать ее. Мы ее покупаем брикетом на оптовом складе. Муж сказал что она наша, российская, из Мурманска, кажется.

Как вариант подойдет речная рыба - судак очень даже хорош: костей мао. как правило ничем не пахнет и химиии не содержит, в отличие от семги и форели, выращенных в неволе, с добавлением красителей, позволяющих получать нужный цвет. Другой, к сожалению, у нас нет. Я старшей варила супчики. пюре из судака делала, ела так. что шум стоял. Присоединяюсь к Ledidi по поводу российской трески. А уж если хочется детку побаловать красной рыбкой. то подойдет кижуч - на Дальнем Востоке вылаливают в районе Камчатки (Фукусима оттуда ой как далеко).

Девочки, раз уж такая тема. Где вы покупаете рыбу? Я раньше брала в МОСМАРТЕ охлажденную, всегда свежая. А теперь не знаю где покупать....
Начинали мы тож с красной - семга,форель.

я рыбу давала морскую и то пару раз. боюсь, врач сказала с рыбой не торопиться, у маленьких детишек не вырабатывается в достаточном кол-ве какой-то фермент, который участвует в переваривании рыбы.