Клуб любителей СУШИ + Рецепты приготовления

Первое сообщение в теме :

Я например просто балдею от японской кухни. Полюбила её не очень давно, но сейчас даже не представляю и недели, что бы не сходить например в Зеленую горчицу и не полакомиться любимыми блюдами. Я люблю всякие разные роллы, сейчас есть новые с черные рисом-вкуснотаааааа, креветки в кляре ну и т.д. а какое пиво домашнее с имбирным вкусом....ммммм
Есть еще такие же любители ??? Куда ходите, что любите???

флай_мама пишет:Колибри, классно. Тоже захотела сделать.

спасибо)))

Колибри пишет:

Саидочка пишет: там ведь как я поняла сырая рыба используется?

да, в основном сырая - но я сырую рыбу есть как-то брезгую :pale: , поэтому вот сама и делаю дома - мы покупаем рыбку свежую целиком - сами с мужем разделываем и солим. Вот со слабоселененькой красной рыбкой - вкуснота

Спасибо...мож сделаю сама..удивлю своих...

Настена пишет: У меня еще один вопрос, авокадо сильно противное на вкус? Говорят,напоминает жирное яблоко,правда? Если я люблю оливки и маслины, я переживу,если съем авокадо в роллах?

мне нравится ненавящивый нежный вкус авокадо и в роллах его люблю...точно не похоже на жирное яблоко

А мы, а мы..... заказали суши , причем нескромную порцию в 1,5 кг! Дочь очень любит, а сегодня ещё день города, решили шикануть! Теперь вот облопались- валяемся, как собаки на свалке! Уфф....

Жанна пишет: А мы, а мы..... заказали суши , причем нескромную порцию в 1,5 кг! Дочь очень любит, а сегодня ещё день города, решили шикануть! Теперь вот облопались- валяемся, как собаки на свалке! Уфф....

Жанн, а вы где заказывали ? В Горчице?

полтора кг щастья.... Жанна, я вам щас прям позавидовала))) а где заказывали? что за набор?

Заказывали в Якудза, или в Якудзе( как оно склоняется?) тел 21-33-00 Я в Армаде была- мне на лобовое стекло рекламный проспект прицепили- там и бизнес-ланч есть, мы на работе заказывали- чёт на троих 600 руб, иногда можно!

Жанна пишет:Заказывали в Якудза, или в Якудзе( как оно склоняется?) тел 21-33-00 Я в Армаде была- мне на лобовое стекло рекламный проспект прицепили- там и бизнес-ланч есть, мы на работе заказывали- чёт на троих 600 руб, иногда можно!

спасибо, у меня тоже где то рекламка валяется....надо теперь праздник придумать

Жанн, а Якудза докладывает все порции? А то в Зеленой Горчице любят шаманить с весом заказа в меньшую сторону. Сколько отдали за 1, 5 кг? Вксуно приготовлено?

А я сегодня делала роллы с углем, и с семгой сыром и огурцом. правда я не стала делать наоборот.. сделала обычные. ВОТ:

Вот эти с угрем на половинке нори:

А я вчера ездила в сушимаркет. накупила всего. сейчас буду делать. Вот только узнаю как рис варить, а то забыла

SeXy KRoSHKa, аппетитненько))) Я все роллы делаю на половинке нори(так,кстати правильно - не должно получаться улиток). А сыр какой?

Колибри я беру хохланд сливочный. Подруга берет любой творожный. А по половинке нори вроде если на изнанку делаешь?

Колибри пишет:SeXy KRoSHKa, аппетитненько))) Я все роллы делаю на половинке нори(так,кстати правильно - не должно получаться улиток). А сыр какой?

Сыр сливочный хохланд.

А я больше из целого листа люблю.. так как я люблю начинки много, маленький листок не заворачивается))) Вот только с угрем делала на половинки, так как в начинке только угорь))

А я что-то все с семгой да палочками крабовыми. На угорь денег жалко, да и не всегда под рукой магазин с ним

Ох руки чешутся - когда же рис остынет

Жужа пишет: Колибри я беру хохланд сливочный.

.

SeXy KRoSHKa пишет:
Сыр сливочный хохланд.

Понятно, спасибо - с хохландом еще не пробовала - всегда филадельфию брала, а она дорогая, зараза :)

Жужа пишет: А по половинке нори вроде если на изнанку делаешь?

Нет не только наизнанку. Из целого листа когда делаешь - получаются улитки :ulitka: , а правильный ролл должен быть без них. На вкус это конечно не влияет, просто так красивше

Жужу, угорь стоит 850р. кг., На мою тарелку с роллами с угрем ушло грамм 150. это не дорого.

Эй, господа любители суши, ну-ка подскажите где находится Зеленая горчица?

Делала на прошлой неделе)))
В филадельфию в этот раз положила сыр альметте - вкус, такой же как и у сыра филадельфия))) А еще первый раз делала заварачивала роллы в сыр хохланд(для сендвичей) - тоже вкуснятина
<a target='_blank' href='https://redcdn.net/ihimizer/i/img1368y.jpg/'><img src='https://redcdn.net/ihimizer/img836/1207/img1368y.th.jpg' border='0'/></a>