Последние темы
» Логопед, порекомендуйте специалиста :)автор ФФ Пн 3 Янв 2022 - 22:34
» Витамины для беременных с iherb
автор Alesya Вс 3 Окт 2021 - 21:49
» Выбираем матрас!!!
автор Filina Ср 23 Июн 2021 - 14:38
» Посоветуйте агентство по недвижимости!
автор гианея78нов Пн 7 Июн 2021 - 16:15
» Нужен гастроэнтеролог!
автор Metida Пт 23 Апр 2021 - 0:22
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 42, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 42 Нет
Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21
Самые просматриваемые темы
Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
+6
Шоколадочка
Кошка у окошка
serebro
Юляша
Janna
Виталег :)
Участников: 10
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 1 из 2
Страница 1 из 2 • 1, 2
Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Подскажите, в вакуумной упаковке действительно можно дольше хранить продукты в холодильнике?
Вот например грибы-шампиньоны, они продаются в стандартных лотках, срок хранения - 7 дней. За 7 дней я, конечно, не успеваю их слопать, всегда приходится часть выкидывать. Также часто подпорчиваются помидоры, перец, уж не говоря про свежую зелень.
Вот например грибы-шампиньоны, они продаются в стандартных лотках, срок хранения - 7 дней. За 7 дней я, конечно, не успеваю их слопать, всегда приходится часть выкидывать. Также часто подпорчиваются помидоры, перец, уж не говоря про свежую зелень.
Последний раз редактировалось: Виталег :) (Вс 26 Янв 2014 - 0:01), всего редактировалось 1 раз(а)
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Заморозить - не вариант?
Janna- Элита форума
- Оренбург
Сообщений : 3165
Настоящее имя : Жанна
Детки: : Сыночек
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Виталь, в вакууме дольше храниться. Я так летом на окрошку все резала и так хранила в холодильнике. Намного дольше обычного и все свежее
Юляша- Элита форума
- прежний ник: Alisa84
Оренбург, центр
Настроение : всё замечательно )))
Сообщений : 2761
Возраст : 39
Настоящее имя : Юлия
Детки: :Маратик 17.03.2013 и
Дениска 28.06.2015♡
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
А что, овощи после разморозки не превращаются в бесформенное-бесвкусное нечто?Janna пишет:Заморозить - не вариант?
![краснею](/users/3212/14/07/66/smiles/854155.gif)
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Некоторые овощи после заморозки ещё вкуснее становятся
Например, тыква -слаще.
![ок](/users/3212/14/07/66/smiles/373474.gif)
serebro- Я Профи
- прежний ник: duab
Оренбург, Дзержинский
Сообщений : 853
Возраст : 40
Настоящее имя : Вера
Детки: : Константин Сергеевич, 30.03.2013г.
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Ну не знаю...я все нарезаю на кусочки как мне нужно, в пакет и в морозилку. При готовке резать ничего не надо- достала, засыпала и варишь/жаришь, даж не размораживаю.Виталег :) пишет:А что, овощи после разморозки не превращаются в бесформенное-бесвкусное нечто?Janna пишет:Заморозить - не вариант?![]()
Janna- Элита форума
- Оренбург
Сообщений : 3165
Настоящее имя : Жанна
Детки: : Сыночек
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Я грибы тоже за раз не съедаю, отвариваю их все сразу,а потом уже часть замораживаю. Зеленьту что не использую то тоже шинкую и в заморозку. Точно нельзя замораживать баклажаны и огурцы. А вот перец,я прям ножку отрезала и как одноразовые стаканчики их друг в друга вставляла,а зимой фарширую и ощущаю вкус лета.
пысы про вакуум,у меня от блендера есть контейнер вакуумный и насадка которая воздух выкачивает,надо эксперимент провести что-ли протухнуть что нибудь
пысы про вакуум,у меня от блендера есть контейнер вакуумный и насадка которая воздух выкачивает,надо эксперимент провести что-ли протухнуть что нибудь
Кошка у окошка- Снегурочка
- Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 38
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Прямо с лета до зимы перцы хранишь в морозилке?Кошка у окошка пишет:А вот перец,я прям ножку отрезала и как одноразовые стаканчики их друг в друга вставляла,а зимой фарширую и ощущаю вкус лета.
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
да,им ниче не будет!!!Виталег :) пишет:Прямо с лета до зимы перцы хранишь в морозилке?Кошка у окошка пишет:А вот перец,я прям ножку отрезала и как одноразовые стаканчики их друг в друга вставляла,а зимой фарширую и ощущаю вкус лета.
Кошка у окошка- Снегурочка
- Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 38
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
А я просто перец кубиками порезала, в пакет сложила и в морозилку. И кабачки так храню, только их кольцами.
Шоколадочка- Суперпрофи
- Оренбург, Восточный р-н
Сообщений : 1138
Возраст : 36
Настоящее имя : Наталья
Детки: : сынок и дочка
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
да,кабачки тоже делала, но сразу шкурку снимала. Я вообще все морожу уже порционно, мне муж мясо разделывает подписываети по пакетикам раскладывает, я даже не режу ничего1!!
С помидорами сложнее,их режу в контейнер и тоже замораживаю,потом их только на обжарку или в суп или в жаркое, короче в салат конечноуже не порежешь, да и отковыривать их сложно они водянистые.
С помидорами сложнее,их режу в контейнер и тоже замораживаю,потом их только на обжарку или в суп или в жаркое, короче в салат конечноуже не порежешь, да и отковыривать их сложно они водянистые.
Кошка у окошка- Снегурочка
- Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 38
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Да да. Я тоже мясо так морожу. Только подписываю где мякоть, где на кости мясо. Фарш тонким пластом морожу - и хранить удобно и потом быстро размораживается. Помидоры кружочками морозила - сначала их на доску раскладывала, потом как заморозились в пакет переложила. И еще вариант на терке потерла в пакет перелила и тоже пластом заморозила. теперь ножом откалываю и в щи кладу.
Шоколадочка- Суперпрофи
- Оренбург, Восточный р-н
Сообщений : 1138
Возраст : 36
Настоящее имя : Наталья
Детки: : сынок и дочка
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
я шампиньоны тоже режу,замораживаю и усе... потом хоть в суп,хоть с картошкой пожарить можно. а маслята мама отваривает и тоже замораживает,потом жареные с картошкой на ура идут )))) кабачки у меня тоже лежат замороженные,порезанные,но доча не оценила,они ж волокнистые. перец соломкой порезала и заморозила,добавляю в щи,супы,рагу-вкуснотища!!! а свекровь и целые перцы замораживает и фарширует зимой,а помидоры небольшие прям целиком. зелень тоже замораживаю,режу либо один укроп,либо укроп с петрушкой,потом во все супы добавляю
мурлыка87- Жена клёвого юриста
- Оренбург, Степной
Настроение : спящее-забывчатое
Сообщений : 4681
Возраст : 36
Настоящее имя : Ксения
Детки: : княгиня Марья Алексеевна
граф Михаил Алексеевич
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
я в этом году даже баклажаны заморозила для лагмана.
лесёна- Элита форума
- центр
Сообщений : 3833
Возраст : 41
Настоящее имя : Олеся
Детки: : сынок 07.03.10
дочка 08.05.13
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
почему баклажаны нельзя? Я морожу. Потом в пароварке такая вкуснота получается!Кошка у окошка пишет: Точно нельзя замораживать баклажаны и огурцы.
Гость- Гость
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
я только вымачиваю их сначала в сол растворе, чтоб горечь вымыть. но это делаю и если и морозить не нужноПамела Владимировна пишет:почему баклажаны нельзя? Я морожу. Потом в пароварке такая вкуснота получается!Кошка у окошка пишет: Точно нельзя замораживать баклажаны и огурцы.
А по теме Виталиного вопроса Малышева как то вещала что это один из сам лучш способов хранения, только кажется мыть обязательно перед фасовкой нужно.
я вот себе хочу контейнеры вакумные фарш, рыбку соленую хранить
лесёна- Элита форума
- центр
Сообщений : 3833
Возраст : 41
Настоящее имя : Олеся
Детки: : сынок 07.03.10
дочка 08.05.13
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Я только ягоды на компот в контейнерах и клубнику с сахаром перекрученную)а где пакеты вакуумные продаются?
karapuzina- Элита форума
- прежний ник: мама сыночка
Сообщений : 8869
Возраст : 36
Настоящее имя :
Детки: :
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
сегодня наслушавшись Вас положила в вакуумный контейнер кусок капусты, посмтрю как будет хванится
Кошка у окошка- Снегурочка
- Оренбург, Весенний
Сообщений : 11774
Возраст : 38
Настоящее имя : Галина
Детки: : Кирилл и Артемий
Re: Вакуумная упаковка и другие способы долго сохранить овощи
Наверно в хозяйственно-посудных магазинах. А мне вот не к спеху, я вместе с вакуумным насосом вчера у Татьяны в закупке заказал. :о) Попробую, что за зверь.karapuzina пишет:а где пакеты вакуумные продаются?
Страница 1 из 2 • 1, 2
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Овощи в детском питании
» Жареные овощи оказались полезнее вареных
» Голливудская улыбка (отбеливание и другие способы)
» Как сохранить деньги
» Как сохранить рассаду во время поездки?
» Жареные овощи оказались полезнее вареных
» Голливудская улыбка (отбеливание и другие способы)
» Как сохранить деньги
» Как сохранить рассаду во время поездки?
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 1 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|