Пельмени: домашние или магазинные?

Первое сообщение в теме :

Кто готовит пельмени, а кто покупает и доволен ими?
Если готовите сами - кто-нибудь помогает в этом?

Спойлер:

Kira87 пишет:А просветите темную, что такое пельменница?

Пельменница - это такая железка с дырочками, сначала на нее накладывается тесто, потом в ячейки закладывается мясо, потом сверху опять тесто, все это дело раскатать и выдавить пельмени.

Тюльпан пишет:

Kira87 пишет:А просветите темную, что такое пельменница?

Пельменница - это такая железка с дырочками, сначала на нее накладывается тесто, потом в ячейки закладывается мясо, потом сверху опять тесто, все это дело раскатать и выдавить пельмени.

И что, удобно? А каша из всего этого не получается?

ТРЫНЦ вот они, пельменницы ))
я тоже себе хочу, только не соберусь никак.
а то мне одной лепить, а это долго.

Kira87 пишет:

Тюльпан пишет:

Kira87 пишет:А просветите темную, что такое пельменница?

Пельменница - это такая железка с дырочками, сначала на нее накладывается тесто, потом в ячейки закладывается мясо, потом сверху опять тесто, все это дело раскатать и выдавить пельмени.

И что, удобно? А каша из всего этого не получается?

Кира, нет. Раскатывается же только тесто, а фарш проваливается в окошки.

Так и где этот чудо-агрегат продается?

Жена говорит, что в Хоум Сентерз видела или в Метро.

Спасибо!!!

Да, точно, в Метро есть, я видела)

Была у нас в семье пельменница, когда я и брат под стол пешком ходили... потом мы подросли и процесс лепки превратился в один из видов семейного общения.
И по сей день мама месит тесто, папа покупает мясо и крутит фарш, а затем мы все вместе (еще + муж и старшая дочка) садимся за один стол и "общаемся". Брат правда отлынивает, у него то деловая встреча, то свидание :19:

Недавно из-за сессии пришлось купить пельмени в магазине - была приятно удивлена! Какая-то орская фирма делает очень вкусные пельмени и вареники (попозже и их попробовали). На упаковке написано, что без ДОБАВОК!

Вкусные пельмени делают в столовой "Елена", на Монтажников находится, также манты там покупали тоже ничего.

А мы недавно в полушке купили Бирские пельмени - мы просто там отдыхали...и решили попробовать, что за пельмени башкиры делают! ОТЛИЧНЕЙШИЕ!

А мы только домашние!!!Делаем вместе с мужем, он мне помогает!!!!

Neonchic25011990 пишет:А мы только домашние!!!Делаем вместе с мужем, он мне помогает!!!!

Мы тоже как-то делали вместе, но сейчас он ленится, говорит легче купить) а мне лепить одной не очень.
Поэтому домашние едим только у родителей

мы готовим пельмени сами всей семьей начиная от замешивания теста,перекручивания мяса и.т.д готовим обычно в выходные причем лепим примерно листов 6, чтобы в течении недели брать и отваривать-либо если гости неожиданнно пришли.Один раз купли Ермолинские полуфабрикаты-пельмени и манты-которые наши знакомые нахваливали,вы меня извините на гаже них я ничего не пробывала,хотя на вкус и цвет,товарищей нет.После этого только домашние

Хочу предложить Вам приготовить отличное тесто для пельменей
Замесить тесто, очень тонко раскатать, наложить фарш, загнуть края, смазать их предварительно перышком, смоченным в разбитом яйце, слепить покрепче края, опустить в кипящую соленую воду, беря на каждые 3 стакана воды по 2 ч. ложечки соли, или еще лучше — в процеженный кипящий бульон. Тотчас отставить на край плиты. Варить, но не кипятить, пока не всплывут наверх. Переложить дуршлаговою ложкою в суповую миску — на укроп, залить общим процеженным бульоном. Можно добавить тот, в котором варилось, процедив его сквозь салфетку, но в таком случае его нельзя уже слишком солить.
Ингредиенты:
яйца 1 шт
или желток 2 шт
вода 2.5 ст. ложка
соль 0.5 ч. ложка
мука 200 г

Если и беру, то только пельмени развесные "Новосергеевские", вот очень приближенные к домашним и варенники у них с картошкой и салом супер!

Лучшая мама! пишет:Если и беру, то только пельмени развесные "Новосергеевские", вот очень приближенные к домашним и варенники у них с картошкой и салом супер!

Наташ, а где такие продают??

Стервочка пишет:

Лучшая мама! пишет:Если и беру, то только пельмени развесные "Новосергеевские", вот очень приближенные к домашним и варенники у них с картошкой и салом супер!

Наташ, а где такие продают??

Около меня магазинчик круглосуточный на Дружбе около лицея №4 прям на остановке, я их там надыбала... У меня свекруха такая привередливая в еде, приезжала в гости, я ей сварила, она думала, что я сама их налепила, даже навар как у домашних...

Только домашние)