Мультиварка и всё о ней

Первое сообщение в теме :

Начало: http://www.orenmama.ru/t8716p980-topic#932510

Еще сейчас посмотрел на жопке, там написана мощность 900 Вт. Может быть, это мало, и поэтому долго готовит?

лесёна пишет:

alena17 пишет:Чашу да, просто как кастрюльку мою)) ток губкой без абразивов всяких, норм все отмывается.

У меня ничего через клапан не бежит, т.к даю немного остыть мульте и только тогда открывать клапан. Ну если сразу открыть, то конечно там все кипит пар выходит и плещется жидкость.

так вы все на функции скороварка делаете?
я про обычный клапан не скороварочный. у меня на редмонде как горох начинает кипеть, через верх хочет бежать, хотя может много кладу, лью??

Ээээ, простите не поняла, какой клапан не скороварочный... Я все готовлю на закрытом клапане))) получается да все на скороварке..

Чет я туго соображать начинаю на ночь)))

У соседки кажись мультя, так я вообще не нашла как клапан закрыть там.. Мож он там и не закрывается... Я то искала как на арке пипку повернуть чтоб закрыть поплавок это и фик..

Я этот клапан не трогаю. Только если быстрее надо сына накормить, то спускаю его. А кольцо так и не купила. Мою всегда лимонным соком крышку и запаха нет. По крайней мере мы всей семьей не чувствуем

у меня юнит, она по типу арк, тоже скороварка. в комплекте была крышка и кольцо. Не пойму, зачем вы все время разбираете и моете крышку? у меня на нее ничего не попадает, просто протираю, а кольцо мою.

NataliP пишет:у меня юнит, она по типу арк, тоже скороварка. в комплекте была крышка и кольцо. Не пойму, зачем вы все время разбираете и моете крышку? у меня на нее ничего не попадает, просто протираю, а кольцо мою.

Когда варится бульон, у меня на крышку с кольцом пенка всегда прилипает, а на самой крышке всегда конденсат, который тоже имеет запах пищи, я просто ополаскиваю главную крышку, а кольцо и штуку, на которое оно одевается мою.
(фотки с инета)

В АРКе кипит все ключом во время готовки,даже когда быстро давление сбросишь,открываешь,а суп кипит еще какое-то время.Поэтому как-то логично,что на внутреннюю крышку попадает пища.
А вот если не попадает никогда ни капли при полной кастрюле,пища совсем не кипит что-ли?

Ulena пишет:

Кудряшка пишет:Девочки кто как творожную запеканку готовит?у меня мультиварка скороварка.мне важен удачный рецепт-в инете кто с содой кто без делает-как лучше?

 Я с содой делаю, но у меня мультя обычная готовлю 55 минут, мужу очень нравится хоть он и не фанат запеканок ;-) рецептик: творог 750 гр., яйца 2, сахар 10 ст. л., манка 5 ст. л., молоко пол стакана, сода 1 ч. л. гашенная уксусом,  изюм или сухофрукты мне чернослив сущенный нравится. Все взбиваю блендером.

абалдеть   ...неее однозначно если брать мультю, то только скороварку!!!...а так у меня в духовке 30 мин готоваиться запеканка!!!   

Варежка пишет:А я нет! Меня полностью устраивает час готовки каши-ставлю и ухожу спать/в магазин/за ребенком в сад.
АРК-супы не айс, все равно готовила на плите. Каша молочная вечно сграла...Плов да,вкусно и быстро.Ну и еще плюсом холодец.

И да, различайте СКОРОВАРКУ АРК и МУЛЬТИВАРКУ панасоник. Панас изначально не позиционировался как быстрое приготовление.

А еще в панасе не надо ждать когда стравится воздух, можно открыть-помешать/перевернуть (мясо готовлю на выпечке например когда). А в Арке я постоянно боялась всего этого)

в чем тогда фишка панасоника??? не пойму, просто кастрюля электрическая :)))
а вот то, что каша сгорает...эт стремно :((( я как раз только из-за каш и хотела Арк...девочки, у кого Арк как приловчились??? неужто у всех пригорают???

У меня АРК. Я довольна. Каши молочные, правда, мне в ней не очень удаются, но я не очень-то и пыталась, в кастрюльке утром овсянку из резаной крупы сварить не проблема. Супы для ребенка в ней готовлю, прям человеком себя почувствовала. Правда мясо предварительно до кипения на плите довожу, чтобы накипи не было. Плов, опять же (уже из-за него одного только стоило брать мультиварку, ибо супруг мой рис в другом виде вообще не признает), - раньше вообще его не готовила, а теперь - нажала на кнопочку и пошла гулять с ребенком. Мясо очень вкусно получается. От компота я вообще в восторге, насыщенный такой! Йогурт на ночь можно поставить. В общем, использую почти каждый день.   

У меня АРК уже 4-й год. Практически все в ней готовлю, мне нравится. Каши не подгорают, супы типа борщ или рассольник, солянка мне очень в ней нравятся. Простой суп с фрикадельками не готовлю в ней, на плите не долго такой суп сварить. Выпечку несколько раз делала в ней, но у меня духовка хорошая, поэтому нет необходимости. Покупала доп.чашу и уплотнительное кольцо.

Ануша пишет:У меня АРК уже 4-й год. Практически все в ней готовлю, мне нравится. Каши не подгорают, супы типа борщ или рассольник, солянка мне очень в ней нравятся. Простой суп с фрикадельками не готовлю в ней, на плите не долго такой суп сварить. Выпечку несколько раз делала в ней, но у меня духовка хорошая, поэтому нет необходимости.  Покупала доп.чашу и уплотнительное кольцо.

а для чего оно нужно? чтобы не выбегало???...стоит сразу брать???

Для каш одно кольцо использую, а для супов-плова и пр. другое кольцо.

Elenana пишет:абалдеть   ...неее однозначно если брать мультю, то только скороварку!!!

Обратите внимание, что скороварки тоже разные бывают. Где-то или здесь, или в соседней теме мы это выяснили. Моя, например, борщ готовит: обжарка 15 минут + варка 45 минут. А у других форумчанок почти в 2 раза быстрее. При том, что у меня ведь тоже под давлением готовит, и пар потом нужно несколько минут стравливать.

У меня в АРКе каши никогда не пригорают. Обычно ставлю на ночь на таймер, чтобы утром готова была. Пропорции примерно одинаковые для всех круп - неполный мультяшный стаканчик на пакет молока. Ставлю не больше 10 мин (рис, пшено, пшеничная, кукурузная), 8 мин (любые хлопья).

Девочки, думаю покупать рэдмонд или арк . Что скажете?
И еще вопрос- может ли мультиварка заменить микроволновку в подогревании вторых блюд?

marmeladka пишет:И еще вопрос- может ли мультиварка заменить микроволновку в подогревании вторых блюд?

Моя точно не заменяет, микроволновка гораздо быстрее это делает (если на одну-две порции).

marmeladka пишет:Девочки, думаю покупать рэдмонд или арк . Что скажете?
И еще вопрос- может ли мультиварка заменить микроволновку в подогревании вторых блюд?

Мармелад, мы тоже выбираем между этими брендами   ...уже готова разорваться и купить обе   
микроволновку наврятли заменит   

marmeladka пишет:Девочки, думаю покупать рэдмонд или арк . Что скажете?
И еще вопрос- может ли мультиварка заменить микроволновку в подогревании вторых блюд?

мой АРСюшке 4й год, я ее ни на что не поменяю!
хочу обновить, но вот куда старенькую деть...) после меня купила арс...ммм...человек 10 точно))

Я теперь тоже с мультеварочкой, арк взяли :))) пока довольна   ...молочные каши бесподобные получаются (рис и пшенную делала), седня гороховое пюре делала (жидковато, НО потом густеет, если стоит чуток) - это то что раньше никогда не получалось...перец фаршированный получился намного вкуснее, чем в сотейнике и ничего не выбежало    ...ура! товарисчи!!!

на ночь вот только каши пока не ставила...боюсь...встаем мы в 11 с кормлениями переодическими ...вот никто не подскажет с молоком ничего не будет, если оно до 6-8 ч утра постоит (с 00:00 приблизительно)??? или лучше чтоб пораньше сварилась и стояла??? так можно, не прокиснет???