Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

ПРАВИЛА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕМЫ:

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:

ТОРТЫ И КЕКСЫ:

ПЕЧЕНЬЕ, КОРЗИНОЧКИ И ПРОЧАЮ ШТУЧНАЯ ВКУСНАЯ МЕЛОЧЬ:

БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ:

КРЕМ И ВКУСНЫЕ СЛАДКИЕ НАЧИНКИ:

ТЕСТО всякое, разное)):

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

ЗАКУСКИ:

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

ИЗ ТВОРОГА:

САЛАТЫ:

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:

ПТИЦА:

БАРАНИНА:

ГАРНИРЫ:

СВИНИНА:

МАРИНУЕМ, СОЛИМ И НЕ ТОЛЬКО НА ЗИМУ:

СУБПРОДУКТЫ:

КАЗУСЫ НА КУХНЕ:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ:

МОИ КУХОННЫЕ ПОМОШНИКИ:

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД:

карамЭлька пишет:ну как бы правильнее что ли, мультя...мультистакан, мультиложка)))
но если чесн я тоже обычными...кружками справлялась)

Еле-Ночка Оренбургская пишет:Говорю давно в гости приходи с детем, зову всех зову никак никто не собирется.. посиделки бы устроили))

Еле-Ночка Оренбургская пишет:
Надо устроить посиделки оренмамовских кулинаров любителей с дегустацией блюд. Распределить по тем кто придет все блюда.. кто горячее, кто гарнир, кто салаты какие, кто выпечку)))

Еле-Ночка Оренбургская пишет:Надо устроить посиделки оренмамовских кулинаров  любителей с дегустацией блюд. Распределить по тем кто придет все блюда.. кто горячее, кто гарнир, кто салаты какие, кто выпечку)))

Еле-Ночка Оренбургская пишет:

Детская библиотека пишет:Хотя мы, наверное, без почек обойдемся..., но на всякий случай: Лен, а почки чьи нужны?  
 (написала и вспомнила: "почки заячьи верчёные") 

Хахаха до заячьих дело не доходит.... их днем с огнем как говориться.. я говяжьи беру. Их нужно разрезать и залить холодной водой, оставить на 3-4 часа и каждый час менять воду и их промывать. А потом вконце промыть и залив новой водой варить до готовности часа 1,5.
А если их как мяско подавать как второе блюдо их вкуснее всего в молоке замачивать, но не дешевое енто удовольствие.... в молоке то.... меня жаба душить начинает... тем более из молока столько кисломолочки мона сделать...

Lyolik пишет:Елена, мы с дочей с радостью к Вам соберемся! Только вот приболели мы немножко. Как только поправимся, сразу к ВАм))

Виталег :) пишет:А это, кстати, реалистичная такая идея - я помню, как минимум вокруг суши сборища организовывались. :))

лесёна пишет:ошибаетесь, Еленочка, насчет почек, поищите в кроликах. если такими питаетесь))))
когда детки маленькие им кролик первый прикорм, так это добра накопилось....

Еле-Ночка Оренбургская пишет:

Француженка*** пишет:Елена, Вы прям молодец! Уметь вкусно готовить- это тоже божий дар. Все собираюсь испробовать рецепты, да ток руки никак не дойдут, доча маленькая совсем, на изыски пока времени не хватает.   

Диля, спасибо за оценку) Доча совсем совсем маленькая??? Моя с года знает что такое венчик и зачем он нужен на кухне)) И знает точный состав ингредиентов для панкейков)))

Меня очень мультиварки последнии года выручают.. С ними меню стало разнообразнее и изысканнее..

карамЭлька пишет:Сегодня готовила утку с апельсинами, ну так вкуснааа, мясо нееежное)))

Larisa-kisa пишет:Лена, и еще, в рецепте, может пометишь. Я пекла одну порцию в мульте, а вторую в духовке. В мульте по твоему рецепту время 50 мин. Так и вышло. А вот в духовке выпекается намного быстрее, время не засекла, но где то 15-20 мин. Я даже опомниться не успела, а коржик чуть не подгорел.

Мамасони пишет:Елена у меня вопрос по поводу тортика Парижский коктейль, вы пишите: " Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь....", воду холодную льем или горячую????

Мамасони пишет:Елена у меня вопрос по поводу тортика Парижский коктейль, вы пишите: " Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь....", воду холодную льем или горячую????

Larisa-kisa пишет:Леночка, привет! Сегодня испекла торт "Три молока". Это просто прелесть. Проще еще ничего не делала, по-моему. Быстро, вкусно, оценили все! Замесив и поставив в мультю тортик, решила, что маловато будет, и не ошиблась, замесив вторую порцию. Кстати, добавила для эксперимента в тесто кокосовую стружку - вкус только улучшился. Единственное, нам показалось слишком сладко, в след. раз в тесто буду половину нормы сахара класть. И да, по рецепту пропитки слишком много получается.
И действительно, очень бюджетно.

Гражданочка пишет:

Larisa-kisa пишет:Леночка, привет! Сегодня испекла торт "Три молока". Это просто прелесть. Проще еще ничего не делала, по-моему. Быстро, вкусно, оценили все! Замесив и поставив в мультю тортик, решила, что маловато будет, и не ошиблась, замесив вторую порцию. Кстати, добавила для эксперимента в тесто кокосовую стружку - вкус только улучшился. Единственное, нам показалось слишком сладко, в след. раз в тесто буду половину нормы сахара класть. И да, по рецепту пропитки слишком много получается.
И действительно, очень бюджетно.

Елена , Здравствуйте!  Давненько не была в вашей теме, вопросик , где найти рецептик торта "3 молока" ? В списке не нашла...