Удачные рецепты

Первое сообщение в теме :

Предлагаю здесь писать о наиболее удачных , опробованных вами и приготовленных с любовью блюдах, и отзывы о них.

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ
Ссылки на рецепты пока не работают, потому что тема реорганизуется. Пожалуйста, наберитесь терпения. :)

Larisa-kisa пишет:Очень вкусный салат: порезанная небольшими кусочками семга (форель)+слегка замаринованный лук+свежий огурец+немного раст.масла.

Спасибо, а Цезарь с рыбой красной вместо курицы кто-нибудь пробовал?

Арбузик пишет:

Larisa-kisa пишет:Очень вкусный салат: порезанная небольшими кусочками семга (форель)+слегка замаринованный лук+свежий огурец+немного раст.масла.

Спасибо, а Цезарь с рыбой красной вместо курицы кто-нибудь пробовал?

Да)))
Я Цезарь и люблю больше с рыбкой (ну и креветками само собой)

Малосольная сёмга (около 300 гр.) и авокадо (2 мелких или 1,5 крупных, спелых) кубиками, филе крупного грейпфрута = заправить чайной ложечкой майонеза (лучше домашнего). Наш любимый салат. :)))

Fluffy пишет:Малосольная сёмга (около 300 гр.) и авокадо (2 мелких или 1,5 крупных, спелых) кубиками, филе крупного грейпфрута = заправить чайной ложечкой майонеза (лучше домашнего). Наш любимый салат. :)))

И наш , по-моему даже здесь на форуме прочитала его, кто-то из девочек рецепт давал.

Мы в "Инконтро" его ели пару лет назад, с тех пор готовим сами, здесь не видела. :))

Neonchic пишет:

Fluffy пишет:Малосольная сёмга (около 300 гр.) и авокадо (2 мелких или 1,5 крупных, спелых) кубиками, филе крупного грейпфрута = заправить чайной ложечкой майонеза (лучше домашнего). Наш любимый салат. :)))

И наш , по-моему даже здесь на форуме прочитала его, кто-то из девочек рецепт давал.

Я не видела, а то б запомнила - очень мне кол-во ингредиентов по душе))) Юль, спасибо! Обязательно сделаю!

На здоровье, Оксан!

Ой, какой классный рецепт, тож взяла на заметку на новогодний стол! Юлечек, спасибки!

Fluffy пишет:Малосольная сёмга (около 300 гр.) и авокадо (2 мелких или 1,5 крупных, спелых) кубиками, филе крупного грейпфрута = заправить чайной ложечкой майонеза (лучше домашнего). Наш любимый салат. :)))

да, сочетание семга-авокадо очень удачное. Мы дома очень часто делаем семга м/с, авокадо, яйца, сладкий красный перец или помидор, зелень/зел.лук, майонез. Подсмотрела этот салат в меню доставки японских блюд.

Хризантемка пишет:Ой, какой классный рецепт, тож взяла на заметку на новогодний стол! Юлечек, спасибки!

Надеюсь, оцЕните, Алён!

А я голову ломаю что на горячее сделать. Надо чтобы быстро очень. Так как приедим домой с заказов поздно.

Галь, а вы куриное филе любите? У меня есть вариант.

Куриная грудка отбитая + соль, специи, под ананасом и сыром с майонезом

Да. Мы филе любим. Главное чтоб не сухое получилось. Ален. Твой рецепт в духовке? Ананасы свежие?

Куриная грудка не отбитая, на которую наносится со всех сторон смесь (заблендеренная) миндаля (около 150 гр), чеснока (пару зубчиков), соли и молотого чёрного перца, петрушки и оливкового масла (3-4 ст.л.). Положить грудку на решётку, а под решётку - противень, застеленный фольгой (немножко с грудки может насыпаться, это хитрость, чтобы не мыть духовку потом) - на 15-20 мин. при 180 градусах (тут главное не пересушить, с одной стороны, не подать сырое филе, с другой).
А с ананасом вкусный вариант, Алён, согласна!

Девочки, у кого-нибудь есть проверенные рецепты осетра в духовке (целого).
На Новый год хочу сготовить - муж давно просил.

Кошка у окошка пишет:Да. Мы филе любим. Главное чтоб не сухое получилось.  Ален. Твой рецепт в духовке? Ананасы свежие?

Галь, в том то и дело, что ваще не сухая грудка получается, а очень нежная и сочная, и проста в приготовлении. Готовим в духовке, ананас консервированный. При чём можно готовить порционно, т.е. на каждую целую грудку сверху выкладывать ананас и сыр с майонезом, а можно просто нижний слой формы уложить плотно-плотно кусочками грудки, и выше по рецепту.

Мы с ананасами тоже делаем, и курицу и свинину можно, очень сочно, нежно и вкусно!))

Девочки, мясо под ананасами сластит?

Кошка у окошка пишет:А я голову ломаю что на горячее сделать. Надо чтобы быстро очень. Так как приедим домой с заказов поздно.

Манты заранее налепите домашние, и в морозилку.
Приедете - сразу в мантоварку их, 40 минут (пока салаты достанете-стол накроете): и готово горячее.
У меня всегда на экстренный случай мешок налепленых домашних мантов в морозилке заготовлен)