Какой чай пьете?

miledi пишет:Раньше -исключительно Акбар и Ахмат (в различных вариациях).
Сейчас,на мой взгляд, их качество сильно упало.
Поэтому предпочитаю заказывать казахстанский чай. Всем,кто его попробовал,а также истинным любителям чая, он очень нравится. :)

Kиса пишет:Мой муж в гостях попробовал чай масала и теперь меня терроризирует,чтоб приготовила.Вот,нашла рецепт,делюсь

Зеленый кардамон - 5 маленьких стручков
Бадьян (звездочки) - половинку
Гвоздика - 3-4 палочки
Душистый перец - 2 жирные щепотки
Имбирь - 2 см свежего (корень) или 1/4 ч.л. сухого (свежий мне показался вкуснее, ничего не сворачивается)
Мускатный орех - 1/4 ч.л. (а кому и больше, проверяется опытным путем)
Корица - щепоть (для запаха).
Сахар - по вкусу

Делается так: берем стакан молока, кипятим его. В горячее молоко кладем специи и сахар. Дали немного покипеть и отставили в сторону, пусть постоит минут пять. Отдельно завариваем черный чай достаточно крепко. Лучше Ассам. Кипятить черный чай нельзя!! (во многих рецептах именно это и рекомендуют). Объем молока и заваренного чая должен быть в соотношении 2:1 примерно. Тогда все вкусы сохраняются. Вливаем молоко в чай!! (считается, что таким образом облагораживается вода, а если иначе, то это уже не ведическая еда, вот так!). Иногда ко всем вышеперечисленным специям добавляют ваниль (стурчок или эссенцию), семена аниса и фенхеля.

Asya пишет:Гринфилд. У меня как-то была подарочная коробка со всеми вкусами, так что я попробовала каждый, :) но больше всего мне нравится с барбарисом.

RUSalochka пишет: приходилось через пару дней выливать :P

Pushinka пишет: Мы пьем чай Аламан, если не ошибаюсь. С молоком вкусно. Причем 1 сорт ( в синей упаковке) лучше, чем высший (в черном). Что примечательно, казахстанский чай более дешевый и более вкусный и концентрированный.

Alissa пишет: Девочки, а сп чайных нетути????