Любители кофе, сюда

Хочется узнать,есть ли среди нас любители кофе.
У всех кофеманов свои рецепты.Очень хочется знать,кто как варит и какой кофе предпочитает.А может быть,кто - то не представляет себе утра без растворимого кофе или какао.
Я при варке кладу кофе в холодную воду,никогда не перемешиваю до того,как поднимается пенка,а когда поднимется,кидаю кубик льда.Так кофеина больше сохраняется.


Как сделать латте с помощью френч-пресса

Похожая тема: выбираю кофеварку

я люблю кофе, жить без него не могу.
Люблю и варить, и хороший растворимый пить. Сейчас из растворимых покупаю только Голубую Гору и МАКСИМ - японские сорта.

Употребляем перуанский кофе Norte.

Я люблю мягкие сорта и без кислинки, иначе не чувствую вкуса кофе. Чаще всего арабику паулиг беру...Растворимый очень редко, а вот с утра чашка кофе....ммммммм....

А мне нравится кофе по-мавритански, который варится в турке. С корицей и чёрным перцем. Сначала не понимала вкуса, а потом как-то прочувствовала.

Мы с мужем тоже кофеманы. Муж любит разные виды этого напитка, но латте особенно. Я всегда пила кофе без сахара и с лимоном, обожаю. Сейчас, пока кормлю, не пью. Но аромат этот очень люблю!

Клевер, а ты пила латте жасминовый????
мы вот с Туттой на днях попробовали... какой же он классный... )))

Тоже обожамс латте.... без сахара пью любой кофе.... с лимоном люблю.... ))))))

А я только недавно попробовала латте)) Очень понравилось. Kaktusson если не секрет, где пробовали жасминовый?
Дома последнее время стала пить только с молоком или со сливками и в основном с сахаром.

Изюминка, тоже с сахаром и с молоком обожаю! Конечно, иногда, хочется по крепче, но первый вариант - мой наркотик. Настроение поднимает, успокаивает, придает сил...

Сваренный собственноручно в турке с корицей и ванилью.... ммммм....... :drunken:
или с чуть подожженым сахаром, тогда получается карамельный вкус
или просто с имбирем .....

Ой, девочки, сразу так кофе вареного захотелось
Я обязательно утром варю, люблю с молоком или сливками :)

Никто рецептов не выдает,эх...Ну поделитесь какими-нибудь маленькими хитростями варки.

варю кофе в турке: 2 чайные ложки молотых зерен заливаю( 150-200мл) холодной водой довожу до кипения и выключаю. Это самый примитивный способ. Других не знаю.

ох, и зачем же я сюда зашла? мазохистка...
оооочень люблю вареный кофе, с черным перцем, с корицей. или с лимоном и чуть чуть сахара добавить. и со сливками тоже хочется...

но низзя ((

ИзюмИнка, в ностальгии... )))))

Я до кипения 2-3 раза довожу! но только ДО кипения, если закипит вкус не тот! и для хорошего кофе в турке надо чтобы он был мееееелко мелко смолот.

Kaktusson пишет:Клевер, а ты пила латте жасминовый????
мы вот с Туттой на днях попробовали... какой же он классный... )))

Нет, не пила. Вкусно? Что туда добавляют? Еще любим мокачино.
Очень нравился в Он кофе, не помню как называлась та вкуснятина, но там кофе, сок лимона, мед на дне жидкий, коньяк. Мммм! )))

В Он кофе мне нравится с абсентом.Эх,не скоро мне его попить получится)

Ох, что же вы на любимый на мозоль!!!Я пью в основном зеленый чай, кофе обожаю, но пью его совсем редко, в кофейне только если...
Но вот недавно подсела на работе пить из кофемашины... пару больших чашек за день, без молока и сахара, и как же меня после такого кофе колбасит, энергии море, часа 2-3 как заяц на батарейках... а потом сердце стало болеееть, и я поэтому с кофе завязала...
Про кофе с молоком (как более мягкий и вкусный вариант) моя начальница говорит, что получаются дубильные вещества, где-то она прочитала, хто-нибудь слышал???

кофе машина это весчь))) капучинку по утрам)))) у меня нету(((