Как хранить кукурузу?

Вот захотелось купить запас початков сырой кукурузы, пока вроде сезон. Но не понятно, она в таком виде долго будет храниться, кто пробовал? А если замораживать, она потом вкус потеряет?

Вот тоже интересно, лет 15 назад тогдашние соседи её как то консервировали, рецепт не спросила ( но в пачатках морозить, горечь мне кажется будет от них. А как Зерна откывырять реально будет?

Я не знаю как люди морозят и едят её.
В прошлом году я попыталась заморозить свежую кукурузу в початках. Выкинула все...
Я пробовала её варить..
Я пробовала её запекать.
Нам с мужем не понравился результат.
Она какая то водянистая, даже запеченная.

Я в зиму морозила несколько початков и варила потом в мультиварке. Вкус был не такой как у свежей, но в принципе "охотку" утолить можно. Хотя вот торговых центрах что продают, та вкуснее будет.

А если сразу зерна отколупать и так заморозить? Потом варить на пару Ее? В общем, по принципу как покупаешь такую же замороженную в магазине и дома Ее потом готовишь, типа так ведь и делают в ТЦ

Там скорей всего какая-нибудь "шоковая" заморозка используется, которую гражданский холодильник не умеет...

Можно кукурузу высушить и потом она долго хранится.