Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Первое сообщение в теме :

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 Ypps

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4njpdyqoszemaegoz9em7wcb4n47dysozdeafwfi4n77dd6ozoopbxgoz5emmwf3rdeafwfi4n6pdn3crdejjwf64na7dygoz5emkegosmeabwfi4n6pdd3y4gy7dy6tomem7wf4rro1n

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4nqpbpqozzea6egos9em7wf14gb7dyty4nk7bq6osws7b8qoz5eaxwf44nanbwr64gypbpqozzemdwcd4gypbc6to8emiwfo4g81h

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4nz1bwf64gd7bpqozzeaaegozxea7wft4n77ddty4n37bxstomem7wf14nhpdysttosnbwf74n9nbwfi4gr7bpjy4na7bxsozxea3wce4n41bwf54g8pbcqozxeahegtoxeaxwfa4gbpddgto8ea6egozzem7wf14n9pbxgtoc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4n3nbwf44gb7bq6ozdem5wfo4gypbqgozyopbqby4gb7bpgozdemfwf54g87dysttosnbwfardeabwfo4n4pbxsosmembwcn4ggnbwfw4n9pbxgosdeaxwfo4n4pdbsoszemregozyopbpgtodea8wfz4n47bqjqry

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4nq7bpjy4n3pdyqoswopdbgoz5eafwf6foopbx6todemmwfw4gy7dysosdemfwf54n47bxqozzeazwfirdemregtomemmwfh4n41bwfh4n9pbqby4n77bqgto9em5wcm4n41aey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4n67bxty4gypbpqto5emmwf94gbpdn3y4n7pbxstomem7wcy4gf7bpjy4g81bwf94gypbpqosuemzwfo4n37bcgttaopbx6todem7wf14n47dygoszem5wf74gf7bpjc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4nhpdbjy4n4pbpqozxembwf54nanbwcxrdemtwf54nhnbwfh4n9pbqby4na7bq6ozdemxwf44nhpbpjy4n4pdygtoxemxwcc4g81hey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4njpdyqoswopdygoszeapwfi4n97dysttcopbxqoswopdyqozxem7wfs4n67dn6oswsnbwf14n7pdy6to8em5wcm4n41bwfardem9wf64n77ddsos8emtwf54nhpdyqtto

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4n6pbxsozdemaegos8emzwfa4n57bqsozdemamby4n9pdb6oszem5wccrdem5wfo4n4pbpqtt5eadwccfoopdb6tomemhegoz5em5wfardem9wf64n67dygosdemfwcx4gbpdyqtthopbqby4n3pbcgozozy

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4ne7dy6osueagegoz5eaxwfi4n67ddby4gypbcgosuemyegoszeadwf54nhnbwf14gf1bwf94gypbqgto8em7wfi4n4pbqgozzemtwcn4n47dyqttoopbqsozaopbxgozzemkey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4nhnbwft4gb7bpgoszeafwfirdemjwf64na7bcgosmemzwcx4gbpddby4gy7bcsoz5emoegosmemiwcd4gy7bxqttxemkegtodemmwcg4n47bx6tomeasmty

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4nq7bxty4gy1bwf64n4pbxqozdemaegtoxeadwf54n9pbcsozdemmwfhrys1bwcy4n47dbsoszem9wcnrdemjwf64n77bpsoszem4egos8eazwcn4ggnbwcbrdeajwf64gbpbxtq

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4nppdy6ozxemtwf74napdygozzem7wfu4n9nbwf14napbxby4n67bcgto8eafwcy4n9pbpqozzemtwcxrdemoegoz9eabwfa4g87dysozzem7wfu4n9nbwfo4n97bx6oszeafwfa4gbpbcbbrr

ПО ПРАВИЛАМ И ПЕРСПЕКТИВАМ))

ПРАВИЛА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕМЫ:

ОГЛАВЛЕНИЕ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:

ТОРТЫ И КЕКСЫ:

ПЕЧЕНЬЕ, КОРЗИНОЧКИ И ПРОЧАЮ ШТУЧНАЯ ВКУСНАЯ МЕЛОЧЬ:

БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ:

КРЕМ И ВКУСНЫЕ СЛАДКИЕ НАЧИНКИ:

ТЕСТО всякое, разное)):

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

ЗАКУСКИ:

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

ИЗ ТВОРОГА:

САЛАТЫ:

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:

ПТИЦА:

БАРАНИНА:

ГАРНИРЫ:

СВИНИНА:

МАРИНУЕМ, СОЛИМ И НЕ ТОЛЬКО НА ЗИМУ:

СУБПРОДУКТЫ:

КАЗУСЫ НА КУХНЕ:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ:

МОИ КУХОННЫЕ ПОМОШНИКИ:

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД:

автор **))Юляшка))** Пт 11 Апр 2014 - 9:01

Еле-Ночка Оренбургская, а какие дрожжи купить посоветуете и расскажите как правильно делать опару?

автор **мика** Сб 12 Апр 2014 - 10:32

Лена, а как Вы делаете начинку для пирогов из грецких орехов и мака? Мак надо варить?

Всем отвечу сегодня попозже.. Разбираю заказы по закваскам область и город..
Огромное спасибо за понимание и ожидание

автор **Bytяvochka** Сб 12 Апр 2014 - 21:14

Елена, сделала Ленивую Ачму по вашему рецепту, получилось просто чудо всем домашним понравилось!

У меня вышло три слоя, сделала 2 с фаршем, а слой по середине с сыром и зеленью, очень-очень вкусно ))) tanc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 27wzs5x

автор **МaLinka** Вт 15 Апр 2014 - 15:47

Мы как семья худеющих стараемся питаться здоровой и полезной пищей)
Давно хотела перейти на цельнозерновую(обойную) муку, но побаивалась результата, в итоге рискнула и не зря)
Делюсь результатом, может кому пригодится.

Манты из цельнозерновой(обойной) муки:

Рецепт цельнозернового теста прост (как и все гениальное)))
для одной порции берем:
50 г цельнозерновой муки
30-50 г воды (кипятка)
воду добавляем постепенно, сколько возмьмет тесто и хорошо вымешиваем. даем постоять 20-30 минут и снова вымешиваем, раскатываем и лепим манты, пельмени, вареники с любимыми начинками. У меня фарш: Медведь+кабан+лось))))

Я подавала с домашним йогуртом(спасибо Еленочке), соусом карри и ягодками годжи)

Тесто: Б - 5,75, Ж - 1,1 , У - 30,75 (156 ккал)

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4839142_m

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4839142_m

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 41 4839143_m

автор **Larisa-kisa** Вт 15 Апр 2014 - 15:56

Меня особо начинка впечатлила! А где муку такую берете?

автор **МaLinka** Вт 15 Апр 2014 - 16:04

Ну за начинку мужу спасибо)
Муку в "Ленте" купили.

МaLinka пишет:Манты из цельнозерновой(обойной) муки:
У меня фарш: Медведь+кабан+лось))))

Просто приклоняю шляпу!!! Фарш - улет!! И тесто отличное!! нрав

Колитесь форуму про медвежатину... рев

автор **Fluffy** Вт 15 Апр 2014 - 16:31

А как на вкус такой фарш? Нереально или нереально-нереально? :)) Не пробовала такой никогда - на что-нибудь похоже? Тесто такое ела однажды, очень вкусное. :))

автор **МaLinka** Вт 15 Апр 2014 - 17:39

Еле-Ночка, спасибо!
Fluffy, Мы уже привыкли к дичи..Она у нас на столе гораздо чаще, чем домашнее мясо...
Вкус дичи более насыщен всегда.
Лосятина, косулятина похожа очень на говядину, но мясо более мягкое, сочное очень.
Медведь, даже не знаю, самое неописуемое..
Это надо пробовать, более яркий вкус..
Из всей дичи большего всего люблю диких куропаток.
В смешанном фарше и приготовленном виде вкус, конечно мягче, чем тушеное мясо или отбивные.
Сегодня был суп с фрикадельками из этого же фарша, дочка за обе щеки уплетала)))

автор **Fluffy** Вт 15 Апр 2014 - 17:59

Клёво, когда в семье есть охотник! :)) Для меня удивительно, что не в тайге-тундре люди едят такиииие виды мяса, не пробовала никогда, поэтому поверю Вам на слово!

Я прям даже боюсь в книгу рецептов переносить... гдеж простым то смертным не убивающим мамонта его взять удива

ЗЫ:шучу конешна... но доля правды в оном есть..

автор **МaLinka** Чт 17 Апр 2014 - 8:54

))) Начинка то может быть любая..
Главный аспект - диетическая состовляющая - цельнозерновая мука.

МaLinka пишет:))) Начинка то может быть любая..
Главный аспект - диетическая состовляющая - цельнозерновая мука.

оно то так, но медвежатины попробовать хотся

автор **kvitka** Чт 17 Апр 2014 - 11:34

А что у нас куличи ни кто не печет? Давайте рецепты куличей и пасх творожных. Елена, на вас большие надежды) Вечерком могу свой рецетик выложить.

автор **Fluffy** Чт 17 Апр 2014 - 12:12

Свой любимый рецепт кулича я могу в субботу выложить, когда испеку (с фото ведь надо

), а пасху в воскресенье, когда освобожу её из формы и красивенько (насколько сумею краснею

) сфотографирую. :))

автор **NataliP** Чт 17 Апр 2014 - 12:33

Юлия, а вы выложите в теме удачные рецепты, а то в субботу зачем он уже. а сейчас интересно, как раз собираются люди тесто делать

автор **Fluffy** Чт 17 Апр 2014 - 13:43

Наташ, правила не разрешают выкладывать рецепты без фото. краснею

Fluffy пишет:Наташ, правила не разрешают выкладывать рецепты без фото.

Юль, ты неправильно поняла) Эт у Лены тут в темке нельзя выкладывать рецепт без фото, а в другом обсуждении Удачных рецептов http://www.orenmama.ru/t1290-topic можно! Да и уверена я если б даже здесь сегодня ты опубликовала бы рецепт, а на днях бы добавила в него фото, Лена разрешила бы как исключение перед праздником)

автор **Fluffy** Чт 17 Апр 2014 - 14:29

Спасибо, Алён, пошла туда (по ссылке). :))

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))