Последние темы
» Логопед, порекомендуйте специалиста :)автор ФФ Пн 3 Янв 2022 - 22:34
» Витамины для беременных с iherb
автор Alesya Вс 3 Окт 2021 - 21:49
» Выбираем матрас!!!
автор Filina Ср 23 Июн 2021 - 14:38
» Посоветуйте агентство по недвижимости!
автор гианея78нов Пн 7 Июн 2021 - 16:15
» Нужен гастроэнтеролог!
автор Metida Пт 23 Апр 2021 - 0:22
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 2, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 2 Нет
Больше всего посетителей (317) здесь было Вт 28 Дек 2010 - 13:21
Самые просматриваемые темы
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
+119
Neonchic
Жизнь
Fluffy
nata-ya
SeverЯnka
Ангелок
Кисулька
nvert
Гульнар
мазОЛЬКА
мария
ZulyaN
Мурашка
Олька86
мамаТимошки
~ Инна-Я ~
Молодая мама
ЕленаНовая
Багира
Кувшинка
Настена
kvitka
Bytяvochka
мика
))Юляшка))
Елена-2110
Ворсинка
Ната
лиса1
Хризантемка
Еле-Ночка Оренбургская
Юлиана
SветлаNа
Juliya
karapuzina
Bliss
Уралочка
Ромашка01
Волшебная мама
Шуриночка
Бельчоночек
Француженка***
лесёна
Аномалия
mama_olga
Наталья123
Елена
kleo
Nyu-ta
*Mary
hator
Elina56
Little Bee
Lara.minherz
О-Юми
Avonuel
Юляша
Helenmama
Велена
Анютины глазки
eewwwaa
Lorka i Varenik
OrenMaria
флай
ОкрыленнаЯ
Победительница))
Ольгунька
Юлия 87
WinterSilence
partizanka
Лара12
MaRussia
Elenana
Podarok
Морька
Леночек
Ралия
Lyolik
Офицерушка
МaLinka
Оксана74
Larisa-kisa
bsa_telefon
Pretty_girl
ГолубоглаЗАЯ
Ксюнечка
Катя Сергевна
Гианея
мама Львенка
Ninelll
Ulala
Кудряшка
NataliP
elena.t.
*НАСТЁНА*
Иринка-мандаринка
Иришка
Тане4ка
Astalavista
мама малышки
Татьяна С
Гражданочка
Fyyf
Шанель
Мама - Алла
Scorpi-m
Мамасони
Виталег :)
budu mamoy
Слим
Mari orange
ЛЕСЯ
карамЭлька
Drakosha
Детская библиотека
Мамзелька
Nadenkalekar
Inuni
Лотос
Участников: 123
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 5 из 50
Страница 5 из 50 • 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 27 ... 50
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Первое сообщение в теме :
ПО ПРАВИЛАМ И ПЕРСПЕКТИВАМ))
ПО ПРАВИЛАМ И ПЕРСПЕКТИВАМ))
- ПРАВИЛА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕМЫ:
- ЧИТАТЬ ВСЕМ!!!
- НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
- Ленивая АЧМА
Рулет мясной
ПаштидА
ПаштидА * собственное фото
Пица по-Бузулукски
Открытый пирог с курицей и картошкой
Киш-Лорен от Анастасии
Пирожки на кефире от Ольгуньки
Хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью- РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА:
- Хлеб без дрожжей
Хлеб от Кисы
Фотография Хлеба от Кисы
- ТОРТЫ И КЕКСЫ:
- Шоколад на кипятке
Торт Кооп
Наполеон
Медовый торт РЫЖИК
Птичье молоко (крем из манки)
Манник
Тортик "Три молока"
Супер пышный кекс на кефире от MaRussia
Вкусный торт от MaRussia
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ от Larisa-kisa
Тортик Милый друг
- ПЕЧЕНЬЕ, КОРЗИНОЧКИ И ПРОЧАЮ ШТУЧНАЯ ВКУСНАЯ МЕЛОЧЬ:
- Рецепт имбирных печенек
Песочные корзиночки
Печенье с арахисовым масломАнанасовые ромашки
Кокосовые прироженки))
Эклеры
Простейшие печенюшки от Анютиных глазок
Кексики. Заварное тесто для эклеров. Заварной крем
- БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ:
- American pancakes
Вкусные заварные блинчики на кефире.
Оладушки от Анастасии
- КРЕМ И ВКУСНЫЕ СЛАДКИЕ НАЧИНКИ:
- Начинки для домашних сладких корзиночек
Заварной крем
Заварной крем от mama_olga
Кексики. Заварное тесто для эклеров. Заварной крем
Творожный крем
Лимонный курд или крем)
Крем из домашнего творога с желатином (подойдет для торта три молока, Шоколад на кипятке
- ТЕСТО всякое, разное)):
- Тесто дрожжевое праздничное для плюшек
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
- [/url]Суп с рисом и машем
Сырный суп из шампиньонов
- ЗАКУСКИ:
- Сырные шарики
Идея приготовления гренок
Ложные грибочки
Заливное в яйце
- ВТОРЫЕ БЛЮДА:
- Плов от Гражданочки
- ИЗ ТВОРОГА:
- Королевская ватрушка
Королевская ватрушка от Леночек
VIP Шопоголик
Творожный пудинг или запеканка
- САЛАТЫ:
- Салатные заправки
Гнездо глухаря
Салатиком "Мореман" От Анютины глазки
Салат с морепродуктами и розовым грейпфрутом
Салат с куриной грудкой
Витаминный
Салат Венеция
Салат НОВОГОДНИЙ от Elenana
Салатик Женя
Королевский салат
- РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
- Маринованная скумбрия
Солим красную рыбку
Рыбка на пару (6 рецептов)
Рыба в медово-соевом соусе
Кальмары в класическом варианте
Вкусная запеканка. Картошка под шубой))
Красная рыбка в духовке от Larisa-kisa
Карп в темном пиве
Креветки в чесночном соусе
- ПТИЦА:
- Курочка на японский манер с соевым соусом и медом
Куриные крылья с соевым соусом и медом
Говорим о фаршировке и запекании ГУСЯ
Утка/гусь, запеченные в духовке с яблоками и курагой от Хризантемки
- БАРАНИНА:
- Баранина /по рецепту Ю. Высоцкой/
- ГАРНИРЫ:
- О капусте белокачанной
Гаринир из чечевицы
Картофель по-бомбейски
- СВИНИНА:
- Мясо по-французски
Мясо по-грузински
- МАРИНУЕМ, СОЛИМ И НЕ ТОЛЬКО НА ЗИМУ:
- капуста квашенная, Капуста маринованная
- СУБПРОДУКТЫ:
- Жареная печень, по-особому))
Печеночная запеканка
- КАЗУСЫ НА КУХНЕ:
- С каждой хозяйкой хоть раз в жизни происходят какие-то казусы на кухне. Поделитесь своей историей.
1) СО МНОЙ ТАКОЕ ВПЕРВЫЕ!!
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ:
- Делимся полезными секретными приемами кулинарии, отвечаем на вопросы.
1) Румяная корочка у курицы, как ее добиться
2) Кто пек Королевскую ватрушку в мультиварке?
3) Готовим правильный рис на гарнир
4) Слоеное тесто: дрожжевое или бездрожждевое. Какое купить и для чего?
5) Готовим прозрачный бульон
6) Что такое желатин и как его использовать?
- МОИ КУХОННЫЕ ПОМОШНИКИ:
- Добавляем фотографии своих помошниц и помошников на кухне (не детей, не мужей, не мам и прочих любимых и близких - а терки, шинковки, чистилки, мультиварки, хлебопечки, комбайны, блендары, миксеры и прочее-прочее
- ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД:
- Предлагаем фото оформленных блюд, как для праздника так и для повседневных домашних завтраков-обедов-ужинов.
Последний раз редактировалось: Еле-Ночка Оренбургская (Пн 29 Дек 2014 - 10:42), всего редактировалось 98 раз(а)
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Класс!! Рада, что понравилось))карамЭлька пишет:Рулет обалденный получился и ооочень ссытный))
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Евгения, красота!! Вы - умничка!! А курочка такая не сильно калорийная, потому и хомячьте на здоровье)Гражданочка пишет:Елена, спасибо вам за рецепт курицы с медом и соевым соусом! Вот что у меня получилось. Первый раз такое готовила! Очень вкусно. На удивление с таким небольшим количеством маринада курица получилась очень СОЧНАЯ!
п.с сейчас схомячила половину этого блюда)))
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Можно! Сейчас малявку спать упихаю и под фото подпишу и крем и тесто. Все очень простое))карамЭлька пишет:Елен, а 2ая фотка это заварные пироженные???))))
можно рецептиикк, и кремаа)))
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
оу, спасибо, сейчас тоже уложу спать и замариную крылышки))
карамЭлька- Красотка за рулём!
- г.Оренбург
Настроение : Кулинарю))
Сообщений : 12744
Возраст : 35
Настоящее имя : Эля
Детки: : сыночек сладкий лягушонок)
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Елена, привет! Не посоветуете что-нибудь интересное из баранины? Харчо, плов и баранину с черносливом уже готовила, очень люблю баранину в вине, но сейчас баран священный, как-то с вином его неправильно А то уже голову сломала,что еще придумать
мама малышки- Суперпрофи
- Оренбург, центр
Настроение : бодра и весела
Сообщений : 1567
Возраст : 49
Настоящее имя : Елена
Детки: : дочка
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Евгения, по поводу пицы.Гражданочка пишет:Елен, подкиньте идейку приготовления вкусной пиццы! Спасибо.
Наверное никаих особых сектетов в плане начинки я не открою, тесто какое готовлю напишу)
Мне такое нравится - 1 литр воды кипяченой, теплой.
2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового).
1 ст. ложка сухих дрожжей (типа Пакмая).
1 яйцо соль, сахар по вкусу.
Все это замесить (у меня обычно этим занимается хлебопечка ) дать подойти, обмять, раскатать, помазать соусом и выкладывать ту начинку которую любите. Потереть сыром и выпекать.
Мы в Бузулукском бору отдыхать любим и вот прошлым летом там изголялась с остатками от стола
И колбаска там, и огурчик соленый жареный (вы в курсе, что соленый огурец, если его порезать полосочками тоненькими, рассол подсушить и обжарить его на сливочном масле /или оливковом ммммм/, получается по вкусу как соленые грбочки и в пицу или в пирожки с картошкой - это очень классная весЧ!! Тем более, что детям до 8 лет грибы давать не желательно, такой вариант пицы подойдет даже малявочки)), и даже яйцо вареное, а тесто то, что указала - все это так вкуснящно на природе было.... на берегу Боровки
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
ООО баранина - это фантастическое мясо!! Многие считают, что баранина жирное мясо и, к тому же, неприятно пахнет. Это абсолютная неправда, настоящие гурманы выбирают баранину за её нежный вкус и приятный запах. Весь секрет заключается в приготовлении! Если баранину правильно приготовить, то просто «пальчики оближешь». Мы очень лбюбим баранину, а еще любим конину))мама малышки пишет:Елена, привет! Не посоветуете что-нибудь интересное из баранины? Харчо, плов и баранину с черносливом уже готовила, очень люблю баранину в вине, но сейчас баран священный, как-то с вином его неправильно А то уже голову сломала,что еще придумать
Фото просто тушеной баранико со вкусной специей есть))
Любит, кстати, баранинка - эстрагон (тархун). Я прям веточки покупаю в МЕТРО. А саму баранинку молодую беру на Центральном рынке у одной и той же тетеньки уже несколько лет)
А вот рецепт праздничной баранины!! Рецепту этому уже более 100 лет. Его в одной из своих передач Высоцкая года два-три назад показывала. Нашла она его во Франции. Я раньше в казане делала, а теперь в мультиварке-скороварке, предварительно обжарив делаю. Очень вкусно выходит.
Баранина (кусочки с костью и мякоть) — 3 кг
Чеснок (головок!) — 5 шт
Коньяк (любой, но, желательно, чтобы он все же был ароматным...) — 150 мл
Масло оливковое (для обжаривания)
Приготовление
1) Чеснок освобождаем от шкурок и все зубчики обжариваем на оливковом масле до легкого изменения цвета, вынимаем чеснок из сковороды и откладываем его на время.
2) Баранину разрубаем на куски (не маленькие, каждый около 100 - 150 гр). На сильно раскаленной сковороде (на том же масле, где обжаривался чеснок) обжариваем поочередно все подготовленные куски с двух сторон до образования золотистой корочки (по паре минут с каждой стороны). Мясо должно как бы "запечататься".
3) Обжаренное мясо складываем в казан, ставим на огонь и заливаем коньяком.
4) Поджигаем коньяк. Как только коньяк прогорит (сгорает алкоголь, содержащийся в коньяке, а замечательный виноградный аромат остается!), кладем несколько веточек эстрагона (можно любыой смеси трав для баранины - такие специи, как чабрец, розмарин, душица. Главное не переборщить с этими приправами, достаточно небольшой щепотки).
5) Высыпаете на баранину чеснок и не перемешиваете.
6) Накрываем казан пергаментом или бумагой для выпечки, потом плотно прилегающей крышкой и ставим в духовку на 2 - 2,5 часа на средний огонь (градусов 160 - 170, примерно).
А потом вкуснотищей наслаждаетесь правда вот на счет того, что священный... а я с коньяком, но ....
Последний раз редактировалось: Еле-Ночка Оренбургская (Чт 21 Ноя 2013 - 0:31), всего редактировалось 1 раз(а)
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
О, Боже... Как писал Виталя - надо запретить вход сюда худеющим)))))
Astalavista- Элита форума
- Степной
Настроение : В ожидании...
Сообщений : 3185
Возраст : 37
Настоящее имя : Анастасия
Детки: : Варвара Владимировна 21.07.2012
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Так, девочки... я тоже худеющая!!!Astalavista пишет:О, Боже... Как писал Виталя - надо запретить вход сюда худеющим)))))
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Вот не правда!! За последние 5 месяцев я похудела на 16 кг))Виталег :) пишет:Ёжик плачет, колется и продолжает есть свой вкусный кактус.
А
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
А ночью так и тянет к сладкому или сего-нибудь эдакому(((
Лена, не забудь про рецепт пироженных))))
А еще наполеон есть?)))
Лена, не забудь про рецепт пироженных))))
А еще наполеон есть?)))
карамЭлька- Красотка за рулём!
- г.Оренбург
Настроение : Кулинарю))
Сообщений : 12744
Возраст : 35
Настоящее имя : Эля
Детки: : сыночек сладкий лягушонок)
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Ленааааа)))) как? как вы это делаете????? вечером только кисломолочку??? Дико извиняюсь за оффтоп)
Astalavista- Элита форума
- Степной
Настроение : В ожидании...
Сообщений : 3185
Возраст : 37
Настоящее имя : Анастасия
Детки: : Варвара Владимировна 21.07.2012
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Пироженки уже на месте))карамЭлька пишет:А ночью так и тянет к сладкому или сего-нибудь эдакому(((
Лена, не забудь про рецепт пироженных))))
А еще наполеон есть?)))
Наполеон завтра выложу.
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Ой, я помню, раньше делали наполеон с начинкой из манки.... нигде сейчас такой найти не могу..
Astalavista- Элита форума
- Степной
Настроение : В ожидании...
Сообщений : 3185
Возраст : 37
Настоящее имя : Анастасия
Детки: : Варвара Владимировна 21.07.2012
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Ничего страшного.)Astalavista пишет:Ленааааа)))) как? как вы это делаете????? вечером только кисломолочку??? Дико извиняюсь за оффтоп)
Почему только кисломолочку.. и ее конечно тоже, но ведь есть масса блюд диетического плана. Я все кушаю после 14. Только вареное, печеное (но не сладости и пироги - мясо, рыбу, грибы), гриль - но редко.. И по большей части конечно уто и вечер по стакану - йогурт, кефир, виталакт, бифидум... то, что есть из приготовленного.
НО ВСЯ КАКА УТРОМ И ЛУЧШЕ ДАЖЕ ДО 12, НО ЕСЛИ НЕ ВЫХОДИТ В КРАЙ ДО 14!!!
Последний раз редактировалось: Еле-Ночка Оренбургская (Чт 21 Ноя 2013 - 0:53), всего редактировалось 1 раз(а)
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
У меня есть птичье молоко из манки - вкусно!! никто не верит, что это из нее...Astalavista пишет:Ой, я помню, раньше делали наполеон с начинкой из манки.... нигде сейчас такой найти не могу..
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Ну это жеж невозможно, почему то тянет в эНту тему вечерком на ночь глядя Лен а пускай прям все все рецепты которые вы даете фиксируются в первом посту! Это возможно? Неудобно искать ваши вкусняшки постранично
Тане4ка- Элита форума
- Оренбург, Степной поселок
Настроение : Отличное
Сообщений : 5415
Возраст : 37
Настоящее имя : Татьяна
Детки: : Владик 22.10.2012г
Вера 12.05.2015г
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Лена,спасибо за рецепт ленивой ачмы!!!вчера приготовила-очень вкусно!!!у меня правда получилось "из того,что было",купила только лаваш))еще к фаршу добавила слой фетаксы и сыра ольтермани.мужу понравилось,внезапно пришли гости и тоже уплетали за обе щеки)))спасибо еще раз!
Иришка- Активничаю
- прежний ник: kastryulka
Оренбург,Центральный район
Сообщений : 278
Возраст : 37
Настоящее имя : Ирина
Детки: : есть!!! 18.01.2013
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Танюша, приглядитесь внимательно к моему первому сообщению, в нем в спойлерах есть активные ссылки на все рецепты моей темы. Для удобства форумчан я стараюсь это делать сразу же параллельно с выкладкой рецепта в тему.Тане4ка пишет:Ну это жеж невозможно, почему то тянет в эНту тему вечерком на ночь глядя Лен а пускай прям все все рецепты которые вы даете фиксируются в первом посту! Это возможно? Неудобно искать ваши вкусняшки постранично
Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))
Ирина, я очень - приочень рада, что вам, вашим домочадцам и друзьям понравилось. Согласитесь, готовиться не трудно и фактически из подручных средств. А вкусно то как))) Вечером выложу пироги перевертыши, они тоже не затейливы, просты в приготовлении, но очень вкусные.Иришка пишет:Лена,спасибо за рецепт ленивой ачмы!!!вчера приготовила-очень вкусно!!!у меня правда получилось "из того,что было",купила только лаваш))еще к фаршу добавила слой фетаксы и сыра ольтермани.мужу понравилось,внезапно пришли гости и тоже уплетали за обе щеки)))спасибо еще раз!
В доме должно пахнуть свежим кофе и пирогами.
А всем девочкам и мальчикам, которые хотят сохранить фигуру, советую завести золотое правило - ВСЕ ВРЕДНЫЕ ВКУСНОСТИ КУШАТЬ ДО ОБЕДА!! А вечером нужно не кушать, а пробовать, как француженки
Страница 5 из 50 • 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 27 ... 50
Похожие темы
» Подарочки форума!
» С антибабского форума
» ПРАВИЛА НАШЕГО ФОРУМА
» Правила для Модераторов форума
» Поговорим о дизайне сайта и форума.
» С антибабского форума
» ПРАВИЛА НАШЕГО ФОРУМА
» Правила для Модераторов форума
» Поговорим о дизайне сайта и форума.
ОренМама :: Беседы о личной жизни :: Наш дом :: Всё вкусное
Страница 5 из 50
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения