Вред от микроволновки - правда или миф?

Выделено отсюда:
http://www.orenmama.ru/t11704p500-topic#758455

LadyFIT пишет:про микроволновки наверное многие знают, что они вредные, я ей не пользуюсь.

И что же в них вредного? о.О

Постоянно слышу легенды и мифы про вред микроволновки, хотелось бы что-то более развернутое об этом узнать.

ну например при разогреве молока в микроволновке некоторые из аминокислот преобразуются в токсичные вещ-ва деформируют нервную систему и ядоуиты для почек.
еда подвергшаяся воздействию микроволн причиняет организму больше вреда чем пользы.
волны в микроволновке создают за секунду около миллиарда изменений в каждой молекуле. Эта еда приводит к изменению состава крови, уровень гемоглобина снижается, а холестерина повышается

А может ссылками поделитесь на доказательства?

А то так-то при любой термической обработки происходят миллиарды (тысячи их) изменений молекул. Например, про денатурацию белков нам еще на школьной биологии рассказывали - именно этим вареный белковый продукт отличается от сырого уже даже по внешнему виду и консистенции.

http://bezvreda.com/mikrovolnovka-vredno/
в интернете много написано про это

На заборе тоже написано много. :)))

Поэтому я и предлагаю более предметно тему обсудить. (я ее, кстати, наверно выделю) Потому что сам в свое время верил этим страшилкам и мучался без МВ, но потом все-таки решил разобраться и ничего страшного найти не смог.

Давайте рассматрим приведенную вами статью.

Первые три абзаца рассказывают нам о том, что такое микроволны. Всё выглядит правдоподобно до тех пор..... пока не делается наиотфонарнейший вывод:

"Микроволны «бомбят» молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи"

Во-первых, не "бомбят" - он же сам чуть выше написал, что это магнитное воздействие. Во-вторых, нагревает еду не молекулярное трение - тереться там нечему, это знает каждый, кто не прогуливал в школе физику. Из школьной физики известно, что молекулы "вибрируют" в пространстве, и чем сильнее они вибрируют, тем выше воспринимая нами температура. Другими словами, температура тела и есть вибрация составляющих его молекул.

Да, действительно, микроволновка магнитным способом заставляет молекулы вибрировать сильнее, и от этого продукт становится теплее, горячее. Но так, простите, а при обычном нагревании на плите что, не то же самое происходит? Только способ заставить молекулы вибрировать немного другой - методом излучения (будь то газовая горелка или электрическая спираль). Но излучение приводит к точно такому же результату, как и переменное магнитное поле - молекулы, получая больше энергии, начинают сильнее "дергаться" в своих ячейках, и соответственно продукт точно так же становится горячим.

Что здесь не так? :)

Дальше автор что-то там рассуждает про изомеризацию. Ну, про денатурацию белка я уже выше говорил. То, что термической обработке пищи могут возникнуть такие вот токсические и канцерогенные молекулы - так это при любой термической обработке так или иначе происходит.

Возьмите хоть то же подсолнечное масло. Не зря ведь рекомендуют не экономить на нем и чаще менять. Потому что при жарке на плите в масле накапливаются эти вот самые вредные молекулы. И чем более старое там масло, тем больше яда успевает скопиться. И это происходит безо всякой "вредной" микроволновке, на теплой ламповой обычной плите.

"Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения."

Ага, "проще говоря" это при любой термообработке происходит. Кидаем сырое яйцо на сковороду, и вот уже через несколько секунд склизкая жижа превращается в пластикообразную форму. Это именно оно и есть - изменение молекулярной структуры. Вроде никто до сих пор не умер.

Ну и дальше идут всяческие как бы "научные факты", а на самом деле без единой ссылки, а некоторые так и вообще в стиле анонимной теории заговоров. Кто-то что-то в тайне от всех обнаружил, его за это уволил, исследования засекретили, надо же население земного шара травить. Да, только что-то оно до сих пор не травится, хотя с момента начала широкого использования микроволновок в буржуйских странах уже не одно поколение людей благополучно выросло.

Короче говоря, статья вообще низачот. Одно сплошное шарлатанство и жонглирование как-бы-фактами. Если относиться к этому вопросу как к предмету веры, то верьте, конечно, на здоровье. ;)

Муж тож против микроволновки. И не разрешает ему там ничего разогревать. А себе я разогреваю. И как то хотела бутылочку с молоком сыну разогреть, забрал и сказал еще будешь травить ребенка

Inuni пишет:Муж тож против микроволновки. И не разрешает ему там ничего разогревать. А себе я разогреваю. И как то хотела бутылочку с молоком сыну разогреть, забрал и сказал еще будешь травить ребенка

Ну как заметил Виталег, Ваш муж наверное прогуливал физику
Вообще любой процесс можно разложить до простейшей составляющей... и мы увидим, что всё это есть вибрация... Если брать микроволновку, то вибрация внутри нее вредна (опасна) как инструмент... (как и утюг, плита, лампы освещения, циркулярка...) Если сунуть палец - будет больно... Воздействие на "простейшие" (неорганика) не вызывают в них изменения (ну разве что распад на куски: стекло, керамика), а вот на "сложные" (органика (белок) ) вызывают разрушения их структуры (хороший пример с яйцом привел Виталег)...
Не суйте палец куда не нужно и будет Вам счастье
Тема, как обычно, ушла в дебри оффтопа

Миш, прогульщиками уроков физики я считаю тех, кто думает, будто от микроволнового излучения молекулы как-то по особому "трутся" и разрушаются.

А вот если кто-то достаточно убедительно опишет физику/химию процесса, из которого окажется видно, что там действительно есть некий вред (по сравнению с готовкой на плите), то я первым выкину на мусорку свою любимую микроволновку.

LadyFIT пишет:
еда подвергшаяся воздействию микроволн причиняет организму больше вреда чем пользы.
волны в микроволновке создают за секунду около миллиарда изменений в каждой молекуле. Эта еда приводит к изменению состава крови, уровень гемоглобина снижается, а холестерина повышается

Интересно... что это получается... если в микроволновку засунуть мой любимый картофан... или морковку со свеклой... то в их составе появится холестерин!? Вроде бы в растениях нет этой гадости...
Ну или если то же молоко взять... ну было в нем 12 мг/100 гр холестерина... так откуда же в нем появится еще больше его?! Коллайдер отдыхает )))))))))))))) Или я что то где то пропустил!?

Михаил пишет:

Inuni пишет:Муж тож против микроволновки. И не разрешает ему там ничего разогревать. А себе я разогреваю. И как то хотела бутылочку с молоком сыну разогреть, забрал и сказал еще будешь травить ребенка

Ну как заметил Виталег, Ваш муж наверное прогуливал физику
Вообще любой процесс можно разложить до простейшей составляющей... и мы увидим, что всё это есть вибрация... Если брать микроволновку, то вибрация внутри нее вредна (опасна) как инструмент... (как и утюг, плита, лампы освещения, циркулярка...) Если сунуть палец - будет больно... Воздействие на "простейшие" (неорганика) не вызывают в них изменения (ну разве что распад на куски: стекло, керамика), а вот на "сложные" (органика (белок) ) вызывают разрушения их структуры (хороший пример с яйцом привел Виталег)...
Не суйте палец куда не нужно и будет Вам счастье
Тема, как обычно, ушла в дебри оффтопа

да - жители конца 19-начала 20 века тоже боялись поездов и появившихся машин.....тоже говорили что это бес.
нас всегда страшит то чего м не знаем.так надо узнать -открыть учебник по физике что-ли.это называется -борьба с мракобесием.

прочитала темку.боже мой - про мультиварки заете что пишут некотрые...начитаешься -и помирать можно.

давайте вернемся во временя стирки в речке,полоскания в ледяной воде,без порошка не дай боже , отключим горячую воду -т.к. при нагреве хлор в воде водопроводной может еще во что-то вдруг трансформируется.и еще засунем наших детей под вакумные колпаки -они от этого конечно гораздо здоровее станут.

люди -лучше подумайте как вы будете бороться в школе с вредным питанием ваших детей, с курением,педофилами,детской агрессией и прочим. микроволновки испугались)))а сами жуете каждый день орбиты,пьете коку колу,звоните по мобильникам, и т.д и т.п.

"МикровОлный резонас" или "Кроха сын к отцу пришел 2"

Спойлер:

Классно Михаил!в точку

Мы лишь верим, что дано
Нам потрогать перстом
Или то, что нам родно
И всегда по месту…

То, что скрыто от очей
Нас страшит, ведь, кроха?…
Нужно просто помудрей
Мир читать, Антоха…»

Кудряшка пишет:Классно Михаил!в точку

Мы лишь верим, что дано
Нам потрогать перстом
Или то, что нам родно
И всегда по месту…

То, что скрыто от очей
Нас страшит, ведь, кроха?…
Нужно просто помудрей
Мир читать, Антоха…»

Спасибо...

Хотела про ик-отопление почитать, а наткнулась вот на какую статью:   temperatures.ru/articles/vred_mikrovolnovki

Один из комментариев)) пишет:А еще микроволновки это прекрасное анти оружие на случай войны! Несколько включенных и выставленных с открытыми дверцами аппаратов - сбивают с курса наведения любую ракету класса "земля-земля" "воздух-земля" :-)))

Лен, он опыты чтоль с ракетами проводил?   

Виталик, откуда мне знать)) Просто коммент улыбнул))))

Кудряшка пишет:прочитала темку.боже мой - про мультиварки заете что пишут некотрые...начитаешься -и помирать можно.

давайте вернемся во временя стирки в речке,полоскания в ледяной воде,без порошка не дай боже , отключим горячую воду -т.к. при нагреве хлор в воде водопроводной может еще во что-то вдруг трансформируется.и еще засунем наших детей под вакумные колпаки -они от этого конечно гораздо здоровее станут.

люди -лучше подумайте как вы будете бороться в школе с вредным питанием ваших детей, с курением,педофилами,детской агрессией и прочим. микроволновки испугались)))а сами жуете каждый день орбиты,пьете коку колу,звоните по мобильникам, и т.д и т.п.

+миллион

ну, то, что там все жимое гибнет в муках спорить то ре будем. йогурты с живыми микр орг сгорят нафиг

лесёна пишет:ну, то, что там все жимое гибнет в муках спорить то ре будем. йогурты с живыми микр орг сгорят нафиг

Живые бактерии сгорят при любом нагреве