Удачные рецепты

Первое сообщение в теме :

Предлагаю здесь писать о наиболее удачных , опробованных вами и приготовленных с любовью блюдах, и отзывы о них.

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ
Ссылки на рецепты пока не работают, потому что тема реорганизуется. Пожалуйста, наберитесь терпения. :)

Лен, я бы не скзаал, что сильно, муж не особо любит сладкое мясо, но это ест с удовольствием))
И подача красиво выглядит))

карамЭлька пишет:Лен, я бы не скзаал, что сильно, муж не особо любит сладкое мясо, но это ест с удовольствием))
И подача красиво выглядит))

Спасиб, мы тоже сладкое мясо не любим. Попробую сделать на днях.

А у нас завтра бишбармак из конины))

А вообще мои девчонки такой клевый рецепт подсказали, листочки магги и грудка, ооочень сочно и вкусно получается!!!))) у меня всегда в запасе лежат дома!)

У нас сегодня грудка в листочках была)) Очень вкусно и сочно! сын курицу только в таком виде ест. Тоже всегда лежат "на крайний случай", 10 минут и готово.

А у нас завтра шашлык!

А сегодня были сладкие свиные ребрышки под медово-соевым соусом, ммммм вкуснятина)))

карамЭлька пишет:А у нас завтра бишбармак из конины))

ммм, ням ням, какая вкусняшка) у нас вчера был из гуся и утки, тоже вкусно)

Fluffy пишет:Малосольная сёмга (около 300 гр.) и авокадо (2 мелких или 1,5 крупных, спелых) кубиками, филе крупного грейпфрута = заправить чайной ложечкой майонеза (лучше домашнего). Наш любимый салат. :)))

Юля, а как выбрать спелое авокадо? ни раз не покупала.

Они редко бывают спелые. Лучше купить чуть заранее твердый авокадо и положить его с яблоками на пару дней дозревать

Кошка у окошка пишет:А я голову ломаю что на горячее сделать. Надо чтобы быстро очень. Так как приедим домой с заказов поздно.

Курица или ножки фаршированные грибами. мясо все вынимать, кости отделить, перекрутить, смешать с туш шампиньонами и зашить в шкурку обратно. Возни много, но я делаю заранее с утра или вечером прошлого дня. а если заморозить заготовку то хоть когда.
приедете, лист с ними в дух сунешь и через час уже готово. мясо крученое готовится быстрее чем цельное.
В виде рулета если сделать можно и как хол закуску подавать. если гостей много подаю как мини горячее до основного.

карамЭлька пишет:А у нас завтра бишбармак из конины))

А вообще мои девчонки такой клевый рецепт подсказали, листочки магги и грудка, ооочень сочно и вкусно получается!!!))) у меня всегда в запасе лежат дома!)

Мои тоже грудки такие любят, быстро и вкусно)

Ребенок называет это блюдо шашлыком)))

Дельфин пишет:

Fluffy пишет:Малосольная сёмга (около 300 гр.) и авокадо (2 мелких или 1,5 крупных, спелых) кубиками, филе крупного грейпфрута = заправить чайной ложечкой майонеза (лучше домашнего). Наш любимый салат. :)))

Юля, а как выбрать спелое авокадо? ни раз не покупала.

Чуть твёрже помидора должно быть на ощупь, в идеале чисто зелёная кожура, можно чуть с чёрными точками. А когда разрезаешь его, должно быть довольно мягкое (чтобы при желании можно было намазать на хлеб, как масло).

Ворсинка пишет:Они редко бывают спелые. Лучше купить чуть заранее твердый авокадо и положить его с яблоками на пару дней дозревать

Спасибо за совет!

Fluffy пишет:

Дельфин пишет:

Fluffy пишет:Малосольная сёмга (около 300 гр.) и авокадо (2 мелких или 1,5 крупных, спелых) кубиками, филе крупного грейпфрута = заправить чайной ложечкой майонеза (лучше домашнего). Наш любимый салат. :)))

Юля, а как выбрать спелое авокадо? ни раз не покупала.

Чуть твёрже помидора должно быть на ощупь, в идеале чисто зелёная кожура, можно чуть с чёрными точками. А когда разрезаешь его, должно быть довольно мягкое (чтобы при желании можно было намазать на хлеб, как масло).

Спасибо!

лесёна пишет:

Кошка у окошка пишет:А я голову ломаю что на горячее сделать. Надо чтобы быстро очень. Так как приедим домой с заказов поздно.

Курица или ножки фаршированные грибами. мясо все вынимать, кости отделить, перекрутить, смешать с туш шампиньонами и зашить в шкурку обратно. Возни много, но я делаю заранее с утра или вечером прошлого дня. а если заморозить заготовку то хоть когда.
приедете, лист с ними в дух сунешь и через час уже готово. мясо крученое готовится быстрее чем цельное.
В виде рулета если сделать можно и как хол закуску подавать. если гостей много подаю как мини горячее до основного.

А мы тоже делаем так куриные четвертинки(окорочек), только мясо курицы режем квадратиками мелкими, нам тоже нравится

Надеюсь не повторюсь, вроде не писала) Один из моих любимых рецептов. Котлеты из куриной грудки.
Нарезать мелкими квадратиками грудку курицы, натереть туда немного сыра, яйцо, чуть муки и майонеза. Я обваливаю в панировочных сухарях. Вкусно)

Вот Галя - молодец! Тему подняла, стоооолько рецептов хороших все вспомнили-выложили.

Девочки, давайте еще рецептики салатов-закусок к новогоднему столу?)))

Видели наверно, но может кому пригодятся идеи для украшения)

Овечка))

Я не видела именно таких. Клёво, Лен!