Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Первое сообщение в теме :

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 Ypps

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4njpdyqoszemaegoz9em7wcb4n47dysozdeafwfi4n77dd6ozoopbxgoz5emmwf3rdeafwfi4n6pdn3crdejjwf64na7dygoz5emkegosmeabwfi4n6pdd3y4gy7dy6tomem7wf4rro1n

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4nqpbpqozzea6egos9em7wf14gb7dyty4nk7bq6osws7b8qoz5eaxwf44nanbwr64gypbpqozzemdwcd4gypbc6to8emiwfo4g81h

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4nz1bwf64gd7bpqozzeaaegozxea7wft4n77ddty4n37bxstomem7wf14nhpdysttosnbwf74n9nbwfi4gr7bpjy4na7bxsozxea3wce4n41bwf54g8pbcqozxeahegtoxeaxwfa4gbpddgto8ea6egozzem7wf14n9pbxgtoc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4n3nbwf44gb7bq6ozdem5wfo4gypbqgozyopbqby4gb7bpgozdemfwf54g87dysttosnbwfardeabwfo4n4pbxsosmembwcn4ggnbwfw4n9pbxgosdeaxwfo4n4pdbsoszemregozyopbpgtodea8wfz4n47bqjqry

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4nq7bpjy4n3pdyqoswopdbgoz5eafwf6foopbx6todemmwfw4gy7dysosdemfwf54n47bxqozzeazwfirdemregtomemmwfh4n41bwfh4n9pbqby4n77bqgto9em5wcm4n41aey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4n67bxty4gypbpqto5emmwf94gbpdn3y4n7pbxstomem7wcy4gf7bpjy4g81bwf94gypbpqosuemzwfo4n37bcgttaopbx6todem7wf14n47dygoszem5wf74gf7bpjc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4nhpdbjy4n4pbpqozxembwf54nanbwcxrdemtwf54nhnbwfh4n9pbqby4na7bq6ozdemxwf44nhpbpjy4n4pdygtoxemxwcc4g81hey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4njpdyqoswopdygoszeapwfi4n97dysttcopbxqoswopdyqozxem7wfs4n67dn6oswsnbwf14n7pdy6to8em5wcm4n41bwfardem9wf64n77ddsos8emtwf54nhpdyqtto

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4n6pbxsozdemaegos8emzwfa4n57bqsozdemamby4n9pdb6oszem5wccrdem5wfo4n4pbpqtt5eadwccfoopdb6tomemhegoz5em5wfardem9wf64n67dygosdemfwcx4gbpdyqtthopbqby4n3pbcgozozy

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4ne7dy6osueagegoz5eaxwfi4n67ddby4gypbcgosuemyegoszeadwf54nhnbwf14gf1bwf94gypbqgto8em7wfi4n4pbqgozzemtwcn4n47dyqttoopbqsozaopbxgozzemkey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4nhnbwft4gb7bpgoszeafwfirdemjwf64na7bcgosmemzwcx4gbpddby4gy7bcsoz5emoegosmemiwcd4gy7bxqttxemkegtodemmwcg4n47bx6tomeasmty

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4nq7bxty4gy1bwf64n4pbxqozdemaegtoxeadwf54n9pbcsozdemmwfhrys1bwcy4n47dbsoszem9wcnrdemjwf64n77bpsoszem4egos8eazwcn4ggnbwcbrdeajwf64gbpbxtq

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 4nppdy6ozxemtwf74napdygozzem7wfu4n9nbwf14napbxby4n67bcgto8eafwcy4n9pbpqozzemtwcxrdemoegoz9eabwfa4g87dysozzem7wfu4n9nbwfo4n97bx6oszeafwfa4gbpbcbbrr

ПО ПРАВИЛАМ И ПЕРСПЕКТИВАМ))

ПРАВИЛА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕМЫ:

ОГЛАВЛЕНИЕ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:

ТОРТЫ И КЕКСЫ:

ПЕЧЕНЬЕ, КОРЗИНОЧКИ И ПРОЧАЮ ШТУЧНАЯ ВКУСНАЯ МЕЛОЧЬ:

БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ:

КРЕМ И ВКУСНЫЕ СЛАДКИЕ НАЧИНКИ:

ТЕСТО всякое, разное)):

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

ЗАКУСКИ:

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

ИЗ ТВОРОГА:

САЛАТЫ:

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:

ПТИЦА:

БАРАНИНА:

ГАРНИРЫ:

СВИНИНА:

МАРИНУЕМ, СОЛИМ И НЕ ТОЛЬКО НА ЗИМУ:

СУБПРОДУКТЫ:

КАЗУСЫ НА КУХНЕ:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ:

МОИ КУХОННЫЕ ПОМОШНИКИ:

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД:

автор **Уралочка** Чт 27 Фев 2014 - 1:23

Лариса, аппетитный тортик получился. Напомнила мне, что хотела приготовить курд, да все забывала.

автор **Ромашка01** Чт 27 Фев 2014 - 9:22

Хочу поделиться своим рецептом блинчиков на молоке.
5 яиц, 2 столовые ложки сахара
1 литр молока, 2 стакана муки
3 столовые ложки растительного масла, соль щепотка
Взбиваю яйца с сахаром и солью. Добавляю молоко и муку. Оставляю на 2 часа.
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 61ee522220a2

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 61ee522220a2

Перед выпеканием добавляю растительное масло. Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 5888e9b179f8

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 5888e9b179f8

Моя семья блинчики любит кушать со сгущёнкой или с вареньем, потому блины я пеку почти несладкие. Если блинчики со сметаной кушать, то сахара побольше класть советую. Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 27c2fb866913

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 27c2fb866913

Лена, девочки, привет! А рулет из Мясной души уже со спецями/солью? Ничего добавлять не нужно? Просто снять пленку и к примеру в рукаве запечь в духовке, верно?

Хризантемка пишет:Лена, девочки, привет! А рулет из Мясной души уже со спецями/солью? Ничего добавлять не нужно? Просто снять пленку и к примеру в рукаве запечь в духовке, верно?

Все совершенно верно. Рулет уже готовый. Я просто снимаю пленку и засовываю его в рукав для запекания, как можно герметичнее стараюсь завязать. прям никами заматываю капргоновыми. И потом я его засовываю в ветчинницу белобоку и в мультиварку. Как сготовится вытаскиваю и даю полностью остыть, а потом охлаждаю в холодильнике.. вкусняшно получается..

Еле-Ночка Оренбургская пишет:
Хризантемка пишет:Лена, девочки, привет! А рулет из Мясной души уже со спецями/солью? Ничего добавлять не нужно? Просто снять пленку и к примеру в рукаве запечь в духовке, верно?
Все совершенно верно. Рулет уже готовый. Я просто снимаю пленку и засовываю его в рукав для запекания, как можно герметичнее стараюсь завязать. прям никами заматываю капргоновыми. И потом я его засовываю в ветчинницу белобоку и в мультиварку. Как сготовится вытаскиваю и даю полностью остыть, а потом охлаждаю в холодильнике.. вкусняшно получается..

Спасибо, Леночка! Сегодня буду готовить на ужин!

автор **лиса1** Вт 4 Мар 2014 - 14:13

Лена, а вы не подскажите рецепт торт с вишней???? Очень срочно !! )))

автор **Ната** Вт 4 Мар 2014 - 14:31

Елена, вроде видела где-то рецепт. купустки квашенной, а сейчас в оглавлении не найду.

лиса1 пишет:Лена, а вы не подскажите рецепт торт с вишней???? Очень срочно !! )))

Если срочно, то рецепт торта который я готовлю вам точно не подойдет, потому как готовиться торт заранее, с сегодня на заывтра. Это тортик "Пьяная вишня".
Из самых быстрых можно сделать "Шоколад на кипятке" с добавлением вишни или в тесто или как в прослойку, а так же можно сделать бисквит из торта "Три молока" и так же в прослойку добавить вишню.

Ната пишет:Елена, вроде видела где-то рецепт. купустки квашенной, а сейчас в оглавлении не найду.

Капустки не было в содержании, но своим любимым рецептом квашенной капустки и маринованной я поделюсь. Рецепт моей свекрови, очень вкусный!!
и так.... Квашенная капуста.
На трех литровую банку уходит примерно пару кг капусты, морковку беру с грамм 300-400.
Делаю так: шинкую тоненько капусту (у меня есть специальная шинковочка.. супер как тоненько выходит), тру на корейской терке морковку тоненькими полосочками. Все плотно набиваю в банку, кулаком применая до самого верха. Банку ставлю в какой то поддон, чтоб если рассол вытекал, то не на стол. На капусту сверху высыпаю 2ст. ложки крупной соли, с горкой и вливаю остуженную едва теплую воду примерно 1,2 л, а то и 1,3 л - это как капустки набили))
Оставляю капусту стоять на столе на 3 дня. За это время капусту протыкаю больший деревянной палкой (типа кола). Через трое суток рассол из банки сливаю в кружку большую, развожу там пол стакана сахара и рассол выливаю обратно в капусту. Банку оставляю еще на сутки при комнатной температуре на подоконнике. На другой день убираю банку в холодильник, закрыв капроновой крышкой и начинаем кушать... Такая вкусняшка.. настоящая квашенная, а с маслицем и луком ммммммм...

Капуста маринованная кусками
На трехлитровую банку берем примерно 2 кг капусты.
В банку кладем 5-6 долек чеснока, 5-6 горошин черного перца обычного (не душистого, хотя за неимением и его сойдет. Капусту режем пополам, потом дольками, как арбуз и дольки на три-четыре части, в зависимости от размера капусты. Капустой платно набиваем банку.
Готовим маринад: 1,5 литра воды + 1,5 ст. сахара + 2 ст. ложки соли = все смешать закипятить, немного остудить, чтоб не варево было.. добавить 0,5 ст 6% уксуса..

Капусту залить приготовленным маринадом и оставить в холодильник, через трое суток кушаем. Вкусно!!!

ЗЫ: Можно маринованную капустку разнообразить такой вкусной добавочкой.. Сверху в банку добавьте нарезанные мелкими кубиками 1 свеклу, 1 морковь, 1 луковицу и зелень петрушки. А затем все залить маринадом и в холод и кушаем))

Хризантемка пишет:
Еле-Ночка Оренбургская пишет:
Хризантемка пишет:Лена, девочки, привет! А рулет из Мясной души уже со спецями/солью? Ничего добавлять не нужно? Просто снять пленку и к примеру в рукаве запечь в духовке, верно?
Все совершенно верно. Рулет уже готовый. Я просто снимаю пленку и засовываю его в рукав для запекания, как можно герметичнее стараюсь завязать. прям никами заматываю капргоновыми. И потом я его засовываю в ветчинницу белобоку и в мультиварку. Как сготовится вытаскиваю и даю полностью остыть, а потом охлаждаю в холодильнике.. вкусняшно получается..
Спасибо, Леночка! Сегодня буду готовить на ужин!

Получилось вкусно, неплохо в общем, но на вкус нашей семьи все ж жирновато...

автор **Ната** Ср 5 Мар 2014 - 14:45

Елена, спасибо, за рецепт, попробую.

Хризантемка пишет:Получилось вкусно, неплохо в общем, но на вкус нашей семьи все ж жирновато...

Я покупаю на Туркестанской 10а, рядом с почтой, там продавцы уже занют, что я жирный не возьму.. стараются сами менее жирные выбирать при поставке.. они каждый день берут свежее пару тройку штук.. Я поолучается варю его в ветчиннице и много жира у меня в бульоне остается, который я выливаю.. вот так и снижаю жирность..

ЗЫ: конечно в идеале самой бы делать, я делала и делаю иногда, но сейчас в связи с занятостью подсадила семейку на "Мясную душу".

автор **Юляша** Пн 10 Мар 2014 - 17:50

Девочки, хочу поделиться рецептом тортика без яиц и молока. Как раз в пост актуально и у кого аллергия на яйцо/молоко. А то я всё без сладкого страдала, почти все рецепты теста с яйцом.
Тесто: мука - 2 чашки (у меня чашка 150 грамм), сахар - 1, 5 чашки, сода - 1, 5 ч.л. без горки, какао-порошок не сладкий - 3 ст. ложки, щепотка соли, 2 ст.л. белого уксуса (НЕ ЭССЕНЦИИ), 3/4 чашки подсолнечного масла, 2 чашки воды и пол плитки темного/горького шоколада.
Смешиваем все сухие ингридиенты, делаем два углубления, в одно добавляем уксус, во второе масло. Всё перемешиваем, добавляем воду и мелко порубленный шоколад. Смесь выливаем в форму и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Верх можно полить глазурью.
Фото из интернета, своё выложу попозже.
Извиняюсь перед автором темки, больше так не буду )

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 5086607m

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 38 5086607m

МОДЕРАТОР: читайте правила темы ЧИТАТЬ ВСЕМ!!!, у нас все рецепты выкладываются только с фото!!!

Лена, здравствуйте! Не подскажите рецепт для мультиварки фасоли с томатом и луком на гарнир?!)

Хризантемка пишет:Лена, здравствуйте! Не подскажите рецепт для мультиварки фасоли с томатом и луком на гарнир?!)

Здравствуте, Алена! Я фасоль готовлю не часто.. почему то мои домачадцы ее больше любят в супе и в борще.. А как отдельный самостоятельный нарнир делаю в основном осенью когда большой дачный уродай))
Делала последний раз примерно так.. естественно все на глазок.
2 стакана фасоли, пару луковиц репчатых, пару зубчиков чеснока, штуки три помидорки (думаю запросто можно их томатной пвастой заменить) и по вкусу соли и черный молотый перец, зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза что любите).
А готовила 5 минут на режиме "Мясо", но здесь есть НО!!! все зависит от сорта фасоли и модели мультиварки.

Еле-Ночка Оренбургская пишет:
Хризантемка пишет:Лена, здравствуйте! Не подскажите рецепт для мультиварки фасоли с томатом и луком на гарнир?!)
Здравствуте, Алена! Я фасоль готовлю не часто.. почему то мои домачадцы ее больше любят в супе и в борще.. А как отдельный самостоятельный нарнир делаю в основном осенью когда большой дачный уродай))
Делала последний раз примерно так.. естественно все на глазок.
2 стакана фасоли, пару луковиц репчатых, пару зубчиков чеснока, штуки три помидорки (думаю запросто можно их томатной пвастой заменить) и по вкусу соли и черный молотый перец, зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза что любите).
А готовила 5 минут на режиме "Мясо", но здесь есть НО!!! все зависит от сорта фасоли и модели мультиварки.

Спасибо, Лен! Да, составляющие хочу примерно именно такие... У меня арк-скороварка. Вот вся загвоздка как раз-таки в нужном режиме и времени? Неужели за 5минут фасоль будет готова???!!!

Хризантемка пишет:Спасибо, Лен! Да, составляющие хочу примерно именно такие... У меня арк-скороварка. Вот вся загвоздка как раз-таки в нужном режиме и времени? Неужели за 5минут фасоль будет готова???!!!

У меня нормальная была.. Подруга ставила на кашу на 20 минут, так там все было в хлам... каша(((

ЗЫ: А ARC тоже разные бывают, кстати... вы же вот вроде только купили.. у вас п оди с функцией жарки?

Еле-Ночка Оренбургская пишет:
Хризантемка пишет:Спасибо, Лен! Да, составляющие хочу примерно именно такие... У меня арк-скороварка. Вот вся загвоздка как раз-таки в нужном режиме и времени? Неужели за 5минут фасоль будет готова???!!!
У меня нормальная была.. Подруга ставила на кашу на 20 минут, так там все было в хлам... каша(((

ЗЫ: А ARC тоже разные бывают, кстати... вы же вот вроде только купили.. у вас п оди с функцией жарки?

да, Лен, она самая) только я ж пока всего лишь учусь в ней готовить, потому вопросов уйма)

Хризантемка пишет: да, Лен, она самая) только я ж пока всего лишь учусь в ней готовить, потому вопросов уйма)

Научтесь, не страшно..

автор **Larisa-kisa** Вт 1 Апр 2014 - 1:19

Лен, а что за фасоль, что 5 мин готовится? Я часто фасоль варю, так вот, менее 40 мин. не получается, т.е. у меня функция есть такая "бобы" и там время по умолчанию 40 мин. Никакой каши не бывает. Варю в основном крупную красную фасоль, не замачивая ее заранее. Или вы с Аленой имеете в виду стручковую фасоль?

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))