Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Первое сообщение в теме :

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Ypps

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4njpdyqoszemaegoz9em7wcb4n47dysozdeafwfi4n77dd6ozoopbxgoz5emmwf3rdeafwfi4n6pdn3crdejjwf64na7dygoz5emkegosmeabwfi4n6pdd3y4gy7dy6tomem7wf4rro1n

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4nqpbpqozzea6egos9em7wf14gb7dyty4nk7bq6osws7b8qoz5eaxwf44nanbwr64gypbpqozzemdwcd4gypbc6to8emiwfo4g81h

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4nz1bwf64gd7bpqozzeaaegozxea7wft4n77ddty4n37bxstomem7wf14nhpdysttosnbwf74n9nbwfi4gr7bpjy4na7bxsozxea3wce4n41bwf54g8pbcqozxeahegtoxeaxwfa4gbpddgto8ea6egozzem7wf14n9pbxgtoc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4n3nbwf44gb7bq6ozdem5wfo4gypbqgozyopbqby4gb7bpgozdemfwf54g87dysttosnbwfardeabwfo4n4pbxsosmembwcn4ggnbwfw4n9pbxgosdeaxwfo4n4pdbsoszemregozyopbpgtodea8wfz4n47bqjqry

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4nq7bpjy4n3pdyqoswopdbgoz5eafwf6foopbx6todemmwfw4gy7dysosdemfwf54n47bxqozzeazwfirdemregtomemmwfh4n41bwfh4n9pbqby4n77bqgto9em5wcm4n41aey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4n67bxty4gypbpqto5emmwf94gbpdn3y4n7pbxstomem7wcy4gf7bpjy4g81bwf94gypbpqosuemzwfo4n37bcgttaopbx6todem7wf14n47dygoszem5wf74gf7bpjc

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4nhpdbjy4n4pbpqozxembwf54nanbwcxrdemtwf54nhnbwfh4n9pbqby4na7bq6ozdemxwf44nhpbpjy4n4pdygtoxemxwcc4g81hey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4njpdyqoswopdygoszeapwfi4n97dysttcopbxqoswopdyqozxem7wfs4n67dn6oswsnbwf14n7pdy6to8em5wcm4n41bwfardem9wf64n77ddsos8emtwf54nhpdyqtto

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4n6pbxsozdemaegos8emzwfa4n57bqsozdemamby4n9pdb6oszem5wccrdem5wfo4n4pbpqtt5eadwccfoopdb6tomemhegoz5em5wfardem9wf64n67dygosdemfwcx4gbpdyqtthopbqby4n3pbcgozozy

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4ne7dy6osueagegoz5eaxwfi4n67ddby4gypbcgosuemyegoszeadwf54nhnbwf14gf1bwf94gypbqgto8em7wfi4n4pbqgozzemtwcn4n47dyqttoopbqsozaopbxgozzemkey

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4nhnbwft4gb7bpgoszeafwfirdemjwf64na7bcgosmemzwcx4gbpddby4gy7bcsoz5emoegosmemiwcd4gy7bxqttxemkegtodemmwcg4n47bx6tomeasmty

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4nq7bxty4gy1bwf64n4pbxqozdemaegtoxeadwf54n9pbcsozdemmwfhrys1bwcy4n47dbsoszem9wcnrdemjwf64n77bpsoszem4egos8eazwcn4ggnbwcbrdeajwf64gbpbxtq

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 4nppdy6ozxemtwf74napdygozzem7wfu4n9nbwf14napbxby4n67bcgto8eafwcy4n9pbpqozzemtwcxrdemoegoz9eabwfa4g87dysozzem7wfu4n9nbwfo4n97bx6oszeafwfa4gbpbcbbrr

ПО ПРАВИЛАМ И ПЕРСПЕКТИВАМ))

ПРАВИЛА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ТЕМЫ:

ОГЛАВЛЕНИЕ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:

ТОРТЫ И КЕКСЫ:

ПЕЧЕНЬЕ, КОРЗИНОЧКИ И ПРОЧАЮ ШТУЧНАЯ ВКУСНАЯ МЕЛОЧЬ:

БЛИНЫ И ОЛАДУШКИ:

КРЕМ И ВКУСНЫЕ СЛАДКИЕ НАЧИНКИ:

ТЕСТО всякое, разное)):

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

ЗАКУСКИ:

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

ИЗ ТВОРОГА:

САЛАТЫ:

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:

ПТИЦА:

БАРАНИНА:

ГАРНИРЫ:

СВИНИНА:

МАРИНУЕМ, СОЛИМ И НЕ ТОЛЬКО НА ЗИМУ:

СУБПРОДУКТЫ:

КАЗУСЫ НА КУХНЕ:

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ:

МОИ КУХОННЫЕ ПОМОШНИКИ:

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД:

автор **Елена** Вт 31 Дек 2013 - 10:40

Наталья123 пишет:Что то я не поняла куда последние сообщения девались?ни рецепта пантейков....

В теме "Удачные рецепты" смотрите.

Спасибо

автор **Леночек** Сб 4 Янв 2014 - 19:31

Елена пишет:
Наталья123 пишет:Что то я не поняла куда последние сообщения девались?ни рецепта пантейков....
В теме "Удачные рецепты" смотрите.

я тоже не найду в этих удачных рецептах((((

автор **Наталья123** Сб 4 Янв 2014 - 23:34

Я там нашла там предпоследняя кажется страница или страницы две назад

автор **Наталья123** Сб 4 Янв 2014 - 23:42

Что-то нас Елена давно вкусненькими рецептами не баловала!а пригодились бы-ведь впереди Рождество

автор **Astalavista** Пн 6 Янв 2014 - 22:09

Сегодня делала рождественские пряники по Лениному рецепту! Очень вкусные! и главное простой рецепт)
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 883l

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 883l

автор **Оксана74** Пн 6 Янв 2014 - 22:27

Насть, такие аппетитные) а я забыла совсем про это печенье(

автор **Astalavista** Пн 6 Янв 2014 - 23:05

Оксан, спасибо) домашним тоже понравились) а я давно задумала, специально форму купила )

автор **Nadenkalekar** Пн 6 Янв 2014 - 23:08

Astalavista пишет:Сегодня делала рождественские пряники по Лениному рецепту! Очень вкусные! и главное простой рецепт)

Настя - какая красота ! снегурка

автор **Наталья123** Вт 7 Янв 2014 - 1:04

Насть,крассота!А чем разрисовывали?

автор **Astalavista** Вт 7 Янв 2014 - 1:51

Спасибо, девочки ) рисовала кондитерскими карандашами из Метро.

автор **Elina56** Вт 7 Янв 2014 - 2:25

Настя, вообще красота!!!!

автор **Леночек** Вт 7 Янв 2014 - 21:02

Елена подскажите вкусное тесто на курники краснею

Всем привет))))))) Всех с наступившим Новым годом, рождеством! Здоровья, любви, семейного уюта и тепла. Всем кто не нашел вотрую половинку - найти ее, всем кто хочет малыша - пусть вам аист обязательно его в этом году принесет и не важно мальчика или девочку, главное - что лялечку))))))))))

Я такая хулиганка начинаю потихохоньку возвращаться в интернетовскую жизнь.. праздники.. гости... да и времени хотелось уделить побольше любимым домочадцам, а не интернету)

И теперь буду вам выкладывать простые, незамысловатые, но очень вкусные новинки. Может быть такие вкусняшки кто то из вас готовил и готовит, тогда поделится впечатлениями и расскажет о своих хитростях, для моей семейки это новинки.. Что то со своими фото, что то отснять в суматохи праздников было некогда, но то что понравилось, я как обычно предложу вам с инетовским фото, а как сделаю свое обязательно выложу)))
Да, все ваши рецепты и полезные советы немного погодя я внесу в оглавление))

ЗЫ: Всех вас люблю и крепко обнимаю. Пусть в новом году эта золотая рыбка исполнит каждому по желанию)))

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 63398283

И так))))))))))))))))))

Тортик "Три молока".
Простой, не замысловатый, очень приочень бюджетный svech

, а вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!

Увидела очередной рецептик в Инете и удивилась простоте исполнения... Вот думаю правда ли получится такая вкусняшка как пишут...

Вам понадобится
4 яйца + 1 стакан сахара = миксером вымешивать минут 5
добавляем 1 пакетик разрыхлителя и 1 стакан ммуки = вымешиваем лопаточкой или ложкой - НЕ МИКСИРОМ!!!
После того как вымешали тесто в отдельный стакан добавить 3 ст ложки растительного масла и 3 ст ложки крутого кипятка = смешать и добавить в тесто, как бы его заворив.

Печь в духовке при 180 гр.

Я пекла в мультиварке на режиме выпечка 50 минут. Разрыхлитель не добавляла, брала 1 стакан муки Пудов она уже с разрыхлителем идет.

Далее делаем пропитку.
200 мл сливок 20%
200 мл молока концентрированного (я шадринское покупала)
200 мл сгущенного молока.

Я пропитку делала с пропорциями поменьше. Все кроме сгущенки брала мл по 100-120, а сгущенку взяла мл 150

Тортик теплый нужно аккуратно проткнуть много много много зубочисткой и поливать пропиточкой, она отлично впитывается. Затем поставить в холодильник часов на 5 минимум.

Очень нежно, вкусно получается и тает буквально во рту, а не в руках mir3

Вот так выглядел бисквитик как только вытащила из мультиварки (да пекла я его в Панасонике, там мне больше выпечка нравится, чем в ARC, а чем?, да собственно формой... в Муле Соничкиной прямее кастрюлька краснею

, да и арсишка у меня практически всегда занята.. не смотря на две чаши)

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Tri-moloka3

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Tri-moloka3

Вот так у меня его дочка украсила))
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Tri-moloka2

А вот так он в разрезе выглядит))
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Tri-moloka

Делали печеньки пуговки))

Простое песочное печенье двух цветов.
Делала дочка. приобщается к кухне)) по вкусу обыденные, муж сказал, что очень вкусные, детка младшая тоже зашенила с молочком и потом с домашней ряженкой. На мой вкус банально... на что супруг сказал - зажрались... видать прав...

Не понравилось то, что тесто жирное, маслянное, но это фактически бич песочного теста.. Вынесла для себя, что такое печенье - скорее большая радость детям.

Ингредиенты:
200 г муки
100 г масла
80 г сахара
2 желтка
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. какао-порошка

Так выглядела светлая половинка теста
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Getimage-4

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Getimage-4

Это темное тесто с какао
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Getimage-5

Вот таких печенюх наготовила моя доченька))
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Pugovki2

Печенек получилось много, примерно 20 на 20
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Pugovki

А это мои хозяюшки-исполнительницы печенек)) со своим произведением
Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Getimage-6

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума)) - Страница 27 Getimage-6

Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.
Вырезать формочкой или я к примеру делала рюмочкой.

Затем на каждом кружке нужно сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки.

Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку для сока.

Да.... Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекали примерно 20 - 30 минут.

ЗЫ: короче всем у кого есть деточки советую хоть раз сделать с детьми, у нас было весело - я тесто сделала, старшая дочка печеньки сделала, а малявочка их ждала и ела))))))))))))))) Рекомендуем.

Леночек пишет:Елена подскажите вкусное тесто на курники

Леночка, у меня есть два любимых рецепта теста для курника. Один классический вариант на кефире, а второй дрожжевой. И тот и другой очень люблю и с удовольствием поделюсь с вами. В последнее время чаще делаю дрожжевое - оно воздушное и очень подходит для курничков маленьких из порции получается 10 маленьких порционных курников или один большой. Из теста на кефире делаю преимущественно один большой курник))

Тесто на кефире.
Хорошее тесто, классический вариант, доставшийся мне в наследство от бабушки, а как в последствии оказалось и свекровь делает точно такой же вариант теста (чему видать она была несказанно рада, узнав о том, что я делаю как она)

1 стакан кефира (в последнее время стараюсь делать на домашнем кефире КЕФИ, получается вообще супер, с магазинным кефиром и рядом не стояло краснею

) + 1 пачка маргарина для выпечки + 3 яйца + 1 чайная ложка соды погасить е уксусом + соль щепотка + мука сколько тесто возьмет, чтоб к рукам не липло.

Течсто дрожжевое
Мною особо любимое, изжоги от него нет, оно легкое и воздцшное, во рту тает))

4 стакана муки
1 пачка маргарина для выпечки
2 ст ложки сахара
1 чл соли
1 ст теплого молока
1 ст ложка сухих дрожжей типа Пакмая
1 яйцо

Тесто замесить и оставить на 1 час в чашке, накрыв полотенцем. Оно подойдет, станет очень воздушным, из него печь курнички, как я уже написала у меня 10 штук выходит.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА))

автор **Леночек** Вт 7 Янв 2014 - 22:30

тесто на кефире интересует, последовательность смешивания, надо топить маргарин?

Модератор: Просьба не злоупотреблять избыточным цитированием.

Леночек пишет:тесто на кефире интересует, последовательность смешивания, надо топить маргарин?

Модератор: Просьба не злоупотреблять избыточным цитированием.

Нет маргарин топить не нужно. Маргарину надо дать отлежаться при комнатной температуре некоторое время, чтобы он стал мягким но не растекаля. Само тесто на маргарине я готовлю следующим образом. В большую (у меня стеклянную) чашку влить кефир, всыпать немного муки (примерно стакан), добавить соль, яйца и маргарин и соду, погашеную уксусом. Далее начаю замешивание теста, сначала ложкой с подсыпанием муки по мере необходимости. Маргарин вообще иногда беру из холодильника и рублю его с мукой нодиком, а в процессе замешивания он становится эластичным. Когда тесто станет густым, можно перейти к ручному замесу всё в той же чашке с подсыпкой муки. Затем переложить тесто на припыленный мукой стол, и довести его, постоянно переминая до эластичного состояния. Когда тесто для курника станет чем-то похоже на пластилин, значит оно готово. Затем перекладываю тесто на припыленный мукой стол, и довожу его, постоянно переминая до эластичного состояния. Когда тесто для курника станет чем-то похоже на пластилин, значит оно готово.

автор **Наталья123** Ср 8 Янв 2014 - 2:03

Елена с возвращением.нам очень не хватала ваших свежих идей.Сейчас я повисла в вашей темке про заквасти-перечитала уже половину страниц.Хотелось бы попросить рецептики с морепродуктами и рыбкой т.к. мой муж не ест мясо.Приходиться постоянно выдумывать-буду рада вашему видению на эти продукты

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))

Re: Вкусно и просто: проверено Еле-Ночкой Оренбургской и мамочками форума))